Итоги розыгрыша "На отдых вдвоём с Кедровым молочком"

Розыгрыш призов

Состоится 31 мая 2017г.
Сертификат 100 000 рублей на отдых в любую страну
Спортивный велосипед
Сертификат в SPA –центр на 10 000 рублей
Дополнительные номинации:
«Самое полезное блюдо» «Самое креативное блюдо»
Победители получат сертификат в фитнесс-центр и кулинарный мастер-класс номиналом по 5 000 рублей.
    Критерии оценки в номинации «Самое полезное блюдо»:
  • Оформление и подача блюда
  • Присутствие и многообразие полезных ингредиентов в составе блюда
    • Критерии оценки в номинации «Самое креативное блюдо»:
  • Необычная подача блюда
  • Творческий подход: новизна, оригинальность сочетания ингредиентов
  • Участником конкурса может быть физическое лицо, старше 18 лет, постоянно проживающее на территории Российской Федерации и приобретшее в период акции продукцию ООО ТПК «САВА» «Кедровое Молочко», «Кедровое Молочко» с медом, «Кедровое Молочко» с шоколадом.
    К участию в фото-конкурсе не допускаются:
    - Сотрудники Организатора и лица, представляющие интересы Организатора, а также члены их семей; - Лица, признанные в установленном порядке аффилированными с Организатором; - Сотрудники и представители третьих лиц, имеющие договорные отношения с Организатором, и связанные с организацией и/или проведением конкурса, а так же члены их семей.
    Факт участия в конкурсе в розыгрыше подразумевает, что участники согласны с использованием фамилий, имен, фотографий и иных материалов об участниках без специального на то согласия и без выплаты какого-либо денежного вознаграждения для них.
    Алгоритм розыгрыша призов:
    - Главный приз – сертификат 100 000 рублей на отдых в любую страну, а так же другие призы: спортивный велосипед и сертификат номиналов 10 000 рублей в SPA -центр - будут разыграны с помощью программы генерации случайных чисел. Запись процедуры выбора победителей будет опубликована на сайте www.cedarmilk.ru - Победители в номинациях «Самое полезное блюдо» и «Самое креативное блюдо» будут выбраны членами жюри. Члены жюри – это независимые представители Организатора.

    Оставить рецепт

    Рецепты участников

    Салат с зеленью, помидорами черри, перепелиными яйцами и сыром мацарелла под «Кедровым соусом»

    Вам потребуется:

    • помидоры черри-250г
    • перепелиные яйца-15 шт
    • сыр мацарелла (шарики)-250г
    • лук красный- 1 шт.
    • зелень (руккола, базлик, салат)
    • Для запрвки: оливковое масло-1 ст.л.
    • сливочное малсло-20 г.
    •  белый и черный перец
    • кедровое молочко-1 бут.
    • соевый соус - 2 ст.л.
    • сок лимона

    Участник 6076

    Приготовление:

    • Отварить перепелиные яйца (3-5 мин), охладить, почистить и нарезать пополам
    • Помыть и высушить помидоры черри. Нарезать пополам шарики сыра и помидоры
    • Лук нарезать на тонкие ломтики
    • Листья салата, руколы, базилика нарвать руками и разложить по тарелкам
    • Нарезанные помидоры, сыр, яйца и лук также разложить по тарелкам
    • Заправить соусом (в небольшой кастрюльке на сливочном масле припустить пюре из мелко нарезанной или натертой луковицы с белым и черным перцем. Добавить немного воды, уваривать заправку. Добавить к луковой массе немного оливкового масла и соевого соуса. Добавить кедровое молочко. Еще несколько минут подержать заправку на огне.
    • Снять кастрюльку с огня, добавить сок лимона, взбить с помощью блендера до образования однородной массы.)
    • Приятного аппетита!
    Оладушки от бабушки

    Вам потребуется:

    • мука - 2 стакана;
    • простокваша/кефир - 1 стакан;
    • кедровое молочко - 2/3 бутылочки;
    • яйца - 1 шт.;
    • сода - 3 г;
    • соль и сахар - по вкусу;
    • растительное масло 3 ст.ложки

    Участник 5927

    Приготовление:

    • Смешиваем яйцо, соль, сахар, соду.
    • Добавляем простоквашу/кефир и кедровое молочко.
    • Далее просеиваем муку и добавляем ее к остальным ингредиентам. Хорошо вымешиваем миксером полученное тесто.
    • На разогретую сковороду выливаем растительное масло и обжариваем оладушки.
    • Готовые оладьи подаем сиропом или вареньем и холодной деревенской сметаной.
    Чайный латте с пряностями

    Вам потребуется:

    • Кедровое молочко - 1 бутылочка;
    • Корица - 1 щепотка;
    • Молотый мускатный орех - 1 щепотка;
    • Ванилин - на кончике ножа;
    • Мед - 1 чайная ложка.

    Участник 5915

    Приготовление:

    • Все ингредиенты смешать и подогреть на слабом огне
    Кедрово- шоколадный десерт без сахара

    Вам потребуется:

    • 1 бут кедрового молока
    • Кэроб/какао (можно оба) – 2 ст ложки
    • Агар-агар – 1 ст.ложки
    • Мед – по вкусу (как подслатитель)
    • Клубника – по желанию
    • Кедровые, грецкие орехи – по желанию

    Участник 5884

    Приготовление:

    • Вскипятить кедровое молочко (приблизительно 2-3 минуты), предварительно добавив  1 ст ложку кэроба, 1 ст ложку какао (или чего-то одного), 1 ст.ложку агар-агара .
    • Тщательно размешать от комочков. По вкусу добавить мед.
      Выложить в формочки кедровые орехи, клубнику. Залить сверху полученным желе.
    •  Можно добавить кокосовую стружку (внутрь или посыпать)
    • Через 20-30 минут достать из холодильника (не морозильник). Украсить десерт.
    Тортик ПП «Шоколадный соблазн»

    Вам потребуется:

    • Для бисквита: Яйцо-2шт;
    • Сухое Обезжиренное молоко- 3 ст.л;
    • Изолят - 3 ст.л;
    • Клейковина - 2 ст.л;
    • Кефир 1% - 100 мл;
    • Сахарзаменитель;
    • Какао обезжиренное - 1 ст.л;
    • Разрыхлитель - 2 ч.л.
    • Пропитка: Молоко (кедровое) - 400 мл;
    • Кукурузные крахмал - 1 ст.л;
    • Какао обезжиренное - 1 ст.л;
    • Сахарзаменитель;
    • Аромик по вкусу.

    Участник 5873

    Приготовление:

    • Смешать все ингредиенты для бисквита. Разделить на 2 части и выпекать по 25 минут при 180°С
    • Смешиваем все ингредиенты для пропитки варим до закипания постоянно помешивая.
      Разрезаем коржи на 4 части. Пропитываем коржи и украшаем торт
    Рис с кедровым молочком

    Вам потребуется:

    • 100 мл "Кедрового молочка"
    • 100гр. длиннозерного риса
    • 1 морковь
    • 40гр. стручковой фасоли
    • кусок лосося атлантического
    • приправа для рыбки, соль

    Участник 5859

    Приготовление:

    • Приготовление очень простое и на скорую руку, так как в моем случае времени всегда не хватает:
    • Рыбу, предварительно приправленную любимыми специями, морковь и фасоль варим в пароварке.
    • Добавляем "Кедровое молочко" в воду при варке риса.
    • Рис приобретает тонкий ореховый вкус
    • По готовности овощи смешиваем с рисом или же подаем отдельно.
    ОВОЩНОЙ СУП ИЗ БРОККОЛИ С КЕДРОВЫМ МОЛОЧКОМ И ЧЕСНОЧНЫМИ ГРЕНКАМИ

    Вам потребуется:

    • Морковь – 1 шт.
    • Лук – 1 шт.
    • Капуста брокколи – 150 гр.
    • Картошка – 200 гр.
    • Специи: кари, хмели-сунели, перец, соль.
    • Кедровое молоко – 100 мл.
    • Хлеб и чеснок для гренок

    Участник 5854

    Приготовление:

    •  Мелко нарезать овощи.
    • Варить одновременно в кастрюле 25-30 минут.
    • Размельчить блендером.
    • Нарезать хлеб и подсушить в духовке, натереть готовые гренки чесноком.
    • Добавить в суп пюре кедровое молоко.
    • Подавать к столу одновременно, украсив тарелку  зеленью.
    Кофе с кедровым молочком

    Вам потребуется:

    • Кофе эспрессо - 1 порция
    • Молоко - 50 мл
    •  "Кедровое молочко" - 50 мл
    • Сироп, сахар, корица - по вкусу

    Участник 5691

    Приготовление:

    • Сварите одну порцию крепкого кофе эспрессо (либо в турке, либо в кофемашине)
    • В глубокую емкость из металла налить молока и "Кедрового молочка" в равном соотношении. Взбить по возможности "капучинатором" (если нет возможности, тогда довести до кипения на плите и взбить либо миксером, либо блендером) до получения густой пены.
    • Вспененное молоко очень аккуратно влить в эспрессо придерживая пену ложечкой. Оставшаяся пена выкладывается сверху.
    • Сироп, сахар, корица - добавить по вкусу.
    яблочный смузи

    Вам потребуется:

    • кедровое молочко (я брала шоколадное);
    • шоколадное мороженое;
    • яблоки;
    • ягода (по вкусу);
    • корица
    • сахар

    Участник 5834

    Приготовление:

    • Все это закинуть миксер, взболтать и получить заряд энергии и бодрости, благодаря кедровым орешкам, богаты минералами и укрепить иммунитет ягодкой. :)
    КЕДРОВАЯ ЗВЕЗДА

    Вам потребуется:

    • Яйцо- 6 шт.
    • Сахар – 2 стакана
    • Мука – 2 стакана
    • Разрыхлитель – 1 пакетик
    • Сметана  25% – 1000 гр.
    • Кедровое молочко – 100 мл.
    • Кедровые орешки – 20 гр.
    • Какао – 10 гр.

    Участник 5838

    Приготовление:

    •  Смешать яйцо с сахаром до густой консистенции.
    • Добавить муку и разрыхлитель, взбить до однородной массы.
    • Выпекаем коржи.
    • Для начинки смешиваем сметану, кедровое молочко и сахар.
    • Обмазываем коржи начинкой.
    •  Украшаем кедровыми орешками и какао.
    Сибирский Бургер с соусом из кедрового молочка

    Вам потребуется:

    • булочка для гамбургера - 1 шт.
    • фарш лосятина+свинина - 300 гр.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • чеснок - 1 зубчик
    • перец/соль
    • помидор - 1шт.
    • черемша
    • укроп
    • кедровое молочко - 50 мл.
    • творожный сыр - 100 гр.
    • сушеные белые грибы - 20 гр.
    • свежий огурец - 1 шт.
    • ядро кедрового ореха - 10 гр.
    • перец чили для украшения

    Участник 5816

    Приготовление:

    • Фарш 50/50 лосятина/свинина хорошо перемешать с мелко нарезанным луком и чесноком, солью и перцем. Сформировать котлету, выложить на пергамент и убрать в холодильник на 20 минут.
    • Для соуса взбить кедровое молочко и творожный сыр, добавив мелко нарезанный укроп.
    • На сухой сковороде-гриль поджарить разрезанную пополам булочку до золотистой корочки.
    • Охлажденную котлету обжарить по 3 минуты на каждой стороне и по бокам на сковороде-гриль.
    • Сушеные белые грибы залить холодной водой на час, отжать и обжарить на сковороде.
    • Нарезать слайсами помидор и огурец.
    • На булочку кладем черемшу, слайсы помидоров, котлету, поливаем соусом, белые грибы, слайсы огурцов и накрываем булочкой. Сверху украшаем кедровыми орешками и чили перцем.
    • Сытный Сибирский Бургер готов!
    Венские вафли по-Сибирски

    Вам потребуется:

    • сахар 100 гр.,
    • мука 350 гр.,
    • кедровое молочко - 1 бутылочка,
    • масло сливочное - 200 гр.,
    • яйцо - 3 шт.,
    • сок лимонный - 1 ст.ложка,
    • разрыхлитель теста - 2 чайные ложки.

    Участник 5786

    Приготовление:

    • протрите масло с сахаром, добавьте кедровое молочко, яйца, затем разрыхлитель, лимонный сок и муку.
    • Аккуратно замешайте и можно выпекать! Разогреваем вафельницу для венских вафель. На нижнюю пластину выкладываем тесто и закрываем вафельницу.
    • Выпекаем вали по 3-5 минут. Подаем вафли с мороженым и фруктами. Десерт готов!
    Пирог «Вишневый закат»

    Вам потребуется:

    • Сливочное масло 60гр.
    • Сахар 100гр.
    • Яйцо 1 шт.
    • Мука 90гр. (ржаная)
    • Разрыхлитель 1 ч.л.
    • Кедровое молочко 120гр.
    • Вишня 150 гр.

    Участник 5732

    Приготовление:

    • Взбиваем сахар и масло
    • Добавляем к полученной смеси яйцо
    • Добавляем муку и разрыхлитель
    • Вливаем "Кедровое молочко".
    • По желанию добавляем пищевой краситель
    • Укладываем тесто в форму
    • Добавляем вишню.
    • Выпекаем на 180 гр. 30-45 минут.
    Молодые осьминожки в кедровом молочке с карри.

    Вам потребуется:

    • Желтый карри 20гр
    • Картофель отварной 150гр
    • Молодые осьминожки 140гр
    • Кедровое молочко 100гр
    • Соль 5гр
    • Цедра лайма
    • Помидор черри 1шт
    • Оливковое масло 40гр

    Участник 5770

    Приготовление:

    • Картофель, отваренный в подсоленной воде разрезать на небольшие кусочки. У осьминожек отрезать голову.
    • На сковороде раскалить оливковое масло и обжарить картофель до легкой корочки. Добавить на сковородку осьминогов и обжаривать, помешивая, около 2х минут.
    • Влить в сковороду кедровое молочко и посыпать солью и карри. Тушить около 2х минут.
    • Выложить на тарелку и украсить цедрой лайма и помидоркой черри
    Пицца из четырех сыров с кедровым молочком и кедровыми орешками

    Вам потребуется:

    • Мука пшеничная итальянская мягких сортов, типа "00" 600гр
    • Оливковое масло 60мл
    • Теплая вода (около 40градусов) 375мл
    • Сухие быстродействующие дрожжи 7гр
    • Соль 8гр
    • Сахар 5гр
    • Сыр пармезан 50гр
    • Сыр моцарелла 200гр
    • Сыр рикотта 150гр
    • Сыр дор блю 50гр
    • Кедровые орешки 30гр
    • Кедровое молочко 100гр

    Участник 5661

    Приготовление:

    • Заводим тесто:
      В теплую воду добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем и оставляем на 5минут. В миску просеиваем муку с солью, по центру создаем выемку в муке. В выемку наливаем оливковое масло и воду с дрожжами. Замешиваем тесто. Сначала лопаткой, затем руками. Формуем из теста шар и убираем в герметичную емкость или под пленку на 30минут.
      Спустя 30 минут достанм тесто, отрезаем от него 600граммов и раскатываем в форме круга с бортами, диаметром 44см
    • Для начинки:
      Смешиваем сыр рикотв с кедровым молочком. Получится густой соус - это будет основа для пиццы. Сыр пармезан трем на мелкой терке, дор блю и моцареллу на крупной.
      На круг из теста равномерно распределяем основу для пиццы с кедровым молочком. Далее равномерно сыпем сыры - дор блю, пармезан и моцареллу. Сверху посыпаем кедровыми орешками и отправляем в печь на 10 минут, при температуре 220градусов
    Овсяная каша

    Вам потребуется:

    • 1 стакан крупы,
    • 2 стакана воды.
    • соль по вкусу
    • 2-3 столовые ложки кедрового молока
    • горсть кедровых орехов и кураги

    Участник 5744

    Приготовление:

    • Сварить овсяную кашу
    • Положить в тарелку, добавить 2-3 столовые ложки кедрового молока, горсть кедровых орехов и кураги. Очень вкусно!
    сизлинг с кедрово-сырным соусом

    Вам потребуется:

    • филе куриной грудки - 500 гр;
    • свежий перец - 200 гр;
    • репчатый лук - 100 гр;
    • креветки очищенные - 100 гр;
    • картофель - 10 шт;
    • сыр - 100 гр;
    • кедровое молочко - 1 бут.;
    • а также сливочное масло, кедровые орешки, оливковое масло, соевый соус,соль/перец по вкусу.

    Участник 5752

    Приготовление:

    • Для начала замаринуем куриное филе в соевом соусе и оливковом масле, оставим на полчаса. В это время готовим добавки: перец соломкой и лук полукольцами обжариваем на сковороде, варим креветки.
    • Отвариваем картофель, добавляем сливочное масло и делаем пюре. Маринованные куриные грудки также обжариваем на сковороде до готовности. Теперь самый важный этап - приготовление соуса!
    • В чугунную сковороду наливаем кедровое молочко, доводим до кипения, добавляем тертый сыр и, помешивая, доводим до густого состояния. Соус готов, начинаем сборку блюда!
    • На сковороду с соусом выкладываем: картофельное пюре горкой, сбоку - перец с луком и креветки. На картофельное пюре кладем куриные грудки. Можно украсить кедровыми орешками.
    • Готовый сизлинг подаем сразу же на горячей сковороде. Приятного аппетита!
    Песочное печенье «Минутка»

    Вам потребуется:

    • Кедровое молочко - 60 мл;
    • Мука - 350 грамм;
    • Сахар - 150 грамм;
    • Масло сливочное - 200 грамм;
    • Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Участник 5737

    Приготовление:

    • Размягченное масло смешать с сахаром и взбить миксером до образования пышной массы. Затем небольшими порциями добавить Кедровое молочко и снова перемешать миксером. Когда сахар растворится, добавить просеянную муку и разрыхлитель.
    • Включаем духовку на 180-200 градусов и формируем печеньки. Можно воспользоваться кондитерским мешком (шприцом), а можно просто скатать шарики вручную и придать им форму, как это сделала я.
    • Если при выкладывании печенья на противень, оно растекается, нужно добавить муки.
      Отправляем печенье выпекаться в разогретую духовку!!! Если поставить печенье в холодную духовку, оно растечется 😞 Выпекаем 20-30 минут, в зависимости от вашей духовки, до золотистого цвета.
      Приятного чаепития! 😋
    Радужные панкейки из овсяных хлопьев и Кедрового молочка

    Вам потребуется:

    • 300гр муки
    • 140гр овсяных хлопьев
    • 3 ч.л.сахара
    • Щепотка соли
    • 1ч.л.разрыхлителя
    • 2 бут кедрового молочка
    • 4 яйца

    Участник 5723

    Приготовление:

    • Смешать все сухие ингредиенты
    • Смешать отдельно жидкие ингредиенты
    • Добавить жидкие ингредиенты к сухим и все перемешать
    • Разделить тесто на 4 части и в каждую из них добавить пищевой краситель
    • Выпекать около 1-1,5 с каждой стороны
      Подавать с сиропом

     

    Ванильно-шоколадный пудинг

    Вам потребуется:

    • Кедровое молочко - 1 бутылочка;
    • Мука - 1,5 столовые ложки;
    • Сахар - 1/4 стакана;
    • Сливочное масло - 1 столовая ложка;
    • Ванилин - 1 щепочка.
    • Для шоколадного слоя понадобится: Кедровое молочко с шоколадом - 1 бутылочка;
    • Мука - 1,5 столовые ложки;
    • Сахар - 1/4 стакана;
    • Сливочное масло - 1 столовая ложка;
    • Какао-порошок - 2 столовые ложки.

    Участник 5735

    Приготовление:

    • Берем одновременно 2 кастрюльки, смешиваем в них муку, сахар и молоко. Затем в одну кастрюльку добавляем ванилин, в другую - какао-порошок, ставим на средний огонь и доводим до первых пузырьков (закипания).
    • Хорошо, если вам кто-то поможет в приготовлении. Если вы оказались на кухне один - будем развивать полушария, работая двумя руками одновременно 😃 как только появились пузырьки, добавляем в каждую кастрюльку заранее растопленное сливочное масло, убавляем огонь и продолжаем помешивать, пока жидкость в обеих кастрюльках не загустеет.
    • Настал момент выкладывания слоев. Вот теперь объясню, почему необходимо замешивать сразу 2 кастрюльки. Пока вы будете замешивать вторую массу, первая начнет остывать, покроется пленочкой и будет смотреться не очень красиво, а если перемешать, образуются комочки.
      Формируем наш пудинг, выкладывая попеременно ванильный и шоколадный слои. По желанию можно между слоями добавить печенье или орешки. Украшаем, даем пудингу остыть при комнатной температуре, затем отправляем в холодильник минут на 30.
    Каша на кедровом молочке

    Вам потребуется:

    • овсяные хлопья
    • кедровое молочко
    • сливочное масло

    Участник 5687

    Приготовление:

    • Выливаем баночку кедрового молочка в кастрюльку и на маленьком огне доводим до кипения.
    • Засыпаем в кастрюльку овсяные хлопья, убавляем огонь и варим минут 5-7 периодически помешивая.
    • Сняв кашу с огня  добавляем в нее сливочное масло, и даем постоять минут 5
    Коктейль на кедровом молочке

    Вам потребуется:

    • Кедровое молочко 50мл
    • Ананасовый сок 100мл
    • Сливки 50мл
    • Текила 50 мл
    • Мартини 50мл

    Участник 5686

    Приготовление:

    • Взбить в шейкере со льдом
    Пуэр с кедровыми молочком

    Вам потребуется:

    • бутылочка кедрового молочка
    • шу пуэр
    • кипяток

    Участник 5539

    Приготовление:

    • Засыпаем 1 лопатку пуэра в гайвань, заливаем кипятком и сразу сливаем. Первый слив омывает пуэр. После этого заливаем кипятком чахай и чашки, прогреваем всю посуду. Второй раз завариваем пуэр на 10 секунд и разливаем по чашкам. Добавляем в каждую чашку немного кедрового молочка.
    • Следующие завары увеличиваем время по вкусу.
      Во вкусе присутствуют благородные ноты сухофруктов, орехов, шоколадные нотки.
    лазанья с кедровым соусом бешамель

    Вам потребуется:

    • 250 гр листов для лазаньи
    • 500 гр куриного фарша
    • 1 кг помидорок
    • 3 зубчика чеснока
    • 2 морковки
    • 3 больших луковички
    • 150 гр сыра
    • баночка кедрового молочка и 300 мл молока,
    • 50 гр сливочного масла 
    • 50 гр муки, соль и перец по вкусу

    Участник 5557

    Приготовление:

    • Обжариваем лук с морковкой и чесноком, добавляем фарш, немного тушим и добавляем порезанные помидорки, начинка готова.
    • Делаем кедровый соус бешамель: растапливаем масло, добавляем муку, мешаем, потихоньку вливаем всё молочко и мешаем, мешаем, готово.
    • Томатный соус: обжариваем оставшуюся луковицу, чеснок, добавляем 1 помидорку мелко порезанную, готово.
    • Пора все соединять: на дно выкладываем немного соуса бешамель, листы лазаньи, начинка, соус бешамель, можно сыр, листы лазаньи и так пока не закончится начинка (у нас получилось 2 слоя с начинкой).
    • Последний слой закрываем листами лазаньи и соусом бешамель. Ставим в духовку на 180 гр - 40 минут. По окончанию времени поливаем томатным соусом и посыпаем оставшимся сыром, 5 минут и вкуснятина готова.
    Спагетти с курицей и грибами с соусом из кедрового молочка и сметаны.

    Вам потребуется:

    • спагетти 300 гр;
    • куриная грудка (не большая);
    • грибы любые 300-400 гр;
    • сметана 2 ст.л;
    • кедровое молочко классическое 1 баночка;
    • маленькая луковичка;
    • помидор для украшения;
    • масло для жарки;
    • соль, перец по вкусу.

    Участник 5643

    Приготовление:

    • Лук измельчаем и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем курицу и жарим минут 5.
    • Следующие грибы. Все вместе обжариваем минуты 2 и добавляем кедровое молочко и сметану. Оставляем на медленном огне тушиться 10 минут.
    • Отдельно отвариваем спагетти, как указано на их упаковке. Подавать в горячем виде с помидорами или другими любимыми овощами.
    • Приятного аппетита!
    ПП бананановое мороженое на кедровом молочке

    Вам потребуется:

    • Ингредиенты на основу мороженого: 2 банана (300 гр)
    • 200 мл кедрового молочка
    • 100 гр кедровых орешек
    • 3 ч.л. фитпарада 

    Участник 5513

    Приготовление:

    • Все сложить в блендер и взбить.
    •  курага 150 гр. (на 3 порции)
      Помыть курагу. Залить кипятком на 5 мин. Воду слить. Добавить в чашку основу 3 ст.л. и курагу, взбить блендером. Разложить в формочки.
    • груша 2 шт - это 300 гр. ± 15 гр кэроба (на 5 порций). Помыть, очистить от семечек и хвостиков.Добавить к груше 6 ст. л. основы и кэроб - взбить блендером.
    • бразильский орех 50 гр (3 порции) . Помыть орех. Перемолоть его. В формочки сначала основу 4-5 ст.л., потом всыпаем ореховую муку.
    • кокосовая стружка 25 гр ( 3 порции). Перемолоть стружку . В формочки сначала основу 3-4 ст.л., потом всыпаем кокосовую муку.
    • Поставить мороженое в морозилку на ночь (5-6 часов). 
    Энергетический завтрак

    Вам потребуется:

    • 1бутылочка кедрового молочка
    • 1банан
    • 3 финика
    • 1ч.ложка цикория или любимого кофе

    Участник 5499

    Приготовление:

    • Все сложить в блендер и взбить.
    • Можно разбавить водой до нужной консистенции. Если добавить горячей воды, получится растительное латте.
    • Сверху на пенку посыпать корицу.
    Шоколадно-вишнёвый смузи

    Вам потребуется:

    • 30г молочного или тёмного шоколада,
    • 50 г.вишни свежей или замороженной,
    • бутылочка Кедрового молочка,
    • 2 ч.л.сахара.

    Участник 5465

    Приготовление:

    • Размельчить шоколад и вишню без косточки поочерёдно в блендере.
    • Добавить кедровое молочко и сахар,взбить в блендере в течение 50 сек.
    • Подавать готовый смузи с листочками мяты и ягодами вишни.
    Коктейль на Кедровом молочке

    Вам потребуется:

    • Кедровое молочко 2 бутылочки
    • Клубника  100 гр.
    • Ананас  100 гр.
    • Сироп(какой любите, можно кленовый) 2 ст.ложки

    Участник 5433

    Приготовление:

    • Поместите все ингредиенты в чашу и блендером измельчите до гладкой однородной консистенции.
    • Разлейте по бокалам и подавайте, украсив кусочком ананаса и клубники. Приятного аппетита!
    чесночный суп с ароматом кедровых орешков

    Вам потребуется:

    • 1 большая луковица
    • 10 зубчиков чеснока
    • 2 литра мясного бульона
    • 200 мл сливок (10-20%)
    • 5-7 штук шампиньонов
    • 2-3 круглых хлеба
    • бутылочка кедрового молочка

    Участник 5441

    Приготовление:

    • Для начала понадобится обычный мясной бульон. 2 литра воды доводим до кипения и кидаем туда любые мясные запчасти, у меня это куриный окорочок. Варим, чтоб не сильно кипело, 1-1,5 часа. Солим, приправляем по вкусу. Можно бросить несколько горошин черного перца.
    • Пока готовится бульон, берем круглый хлеб и отрезаем от него верхнюю часть. Выбираем из хлеба мякоть, очень стараясь не повредить дно. Хлеб сушим в духовке, разогретой на 180 градусов 10-15 минут. Следите, чтобы не подгорел! Хлеб должен хорошо подсохнуть и стать хрустящим.
    • 7 зубчиков чеснока отварить в 100 мл молока 10 минут.
    • Вытащить готовое мясо из бульона и оставить остывать, а тем временем порезать шампиньоны и добавить в бульон. Варить 10-15 минут.
    • Шинкуем лук и измельчаем чеснок, разогреваем подсолнечное масло, пассеруем. Когда лучок приобретет золотистый цвет, вливаем сливки и кедровое молочко. Нагреваем но чуть не доводим до кипения. По кухне поплывет изумительный аромат сливок, чесночка, орешков.
    • Собираем наш суп - в бульон с грибами помещаем мясо, лук с чесноком в сливках и кедровом молочке, отваренный в молоке чеснок, а так же хлебный мякиш (им регулируйте густоту). Все перебиваем блендером, выравниваем на соль и перец и подогреваем, не доводя до кипения.
    • Разливаем суп по "тарелкам"
    Полезные профитроли на заварном тесте из кедрового молочка

    Вам потребуется:

    • 125 мл воды
    • 125 мл Кедрового молочка с шоколадом
    • 115 г сливочного масла
    • 200 г рисовой муки
    • 5 яиц
    • щепотка Fit Parad (заменитель сахара на стевии)
    • Сливки 33%
    • Для украшения: клубника, горький шоколад, кедровые орешки

    Участник 5207

    Приготовление:

    • Добавить в кастрюлю молоко, воду, масло и довести до кипения, помешивая деревянной лопаткой
    • Как закипит смесь, уменьшить огонь и высыпать всю просеянную муку разом, добавить щепотку Fit Parad, быстро помешивать лопаткой до однородности
    • Переложить массу в миксер и взбивать насадками «крючки» на высокой скорости, добавляя яйца по одному, в промежутке 1 минуты
    • Переложить тесто в кондитерский мешок и выложить длинными «палочками» на противень, застеленный пергаментом
    • Выпекать в предварительно разогретой духовке на 1900  минут 20, после чего дать остыть
    • Отдельно взбиваем сливки 33% с щепоткой Fit Parad
    • Макаем профитроли во взбитые сливки и украшаем клубникой и кедровыми орешками, тертым горьким шоколадом (более 70%)
      Профитроли получаются очень нежными и хрупкими, так как рисовая мука сама по себе довольно нежной текстурой обладает, само тесто отдает запахом кедрового молочка, и привкус ярко чувствуется.
    • В сочетании сливок и клубники получается отличный вкус!!!
      Приятного аппетита!
    Манник на кедровом молочке

    Вам потребуется:

    • Кедровое молочко - 1 бутылочка
    • Сахар-песок - 1 стакан
    • Сливочное масло - 50 г.
    • Яйца - 3 шт.
    • Манная крупа - 1 стакан
    • Мука - 1,5 стакана
    • Сода - 0,5 ч.л., погасить уксусом
    • Соль - 1/2 ч.л.

    Участник 5436

    Приготовление:

    • Берем кедровое молочко (комнатной температуры), заливаем манку и оставляем на 20 мин., пусть она настоится, разбухнет, можно иногда перемешивать.
    • В это время в посуду вбиваем яйца и слегка их взбиваем.
    • Затем всыпаем к ним сахар, солим и все тщательно взбиваем. Затем добавляем размягченное масло и снова взбиваем.
    • После смешиваем с разбухшей манкой и мукой.
    • Хорошо перемешиваем и добавляем соду, погашенную уксусом.
    • Перемешиваем до однородной массы.
    • После выливаем тесто в подготовленную форму, смазанную сливочным маслом.
    • Выпекаем в духовке при температуре 180 гр. 40-45 мин.
      Готовый манник выкладываем на тарелку. Подавать можно со сгущенкой, ягодами, фруктами шоколадом.
    Морковное полено

    Вам потребуется:

    • для теста: 2яйца
    • овсяная мука и миндальная мука по 4 ст ложки
    • сметана 3ст ложки
    • сахарозаменитель по вкусу
    • 2ст лодки мёда
    • стакан тертой моркови
    • сода гашеная лимонным соком 1/4чайной ложки.
    • Для крема: 150 гр кедровое молочко
    • 1яйцо
    • сахарозаменитель
    • 3пакетика и можно добавить ванилин
    • крахмал 2-3 что ложки

    Участник 5410

    Приготовление:

    • Смешиваем все ингредиенты для теста
    • выпекаем в любой форме минут 40-60, у меня силиконовая прямоугольная.
    • Даём остыть и разрезаем на два-три коржа..
    • Варим заварной крем
    • Промазываем коржи кремом сверху полено украсила крошкой из остатков теста.
    • Получается полезно, не приторно.
    Нежная фаршированная курочка в кедровом молочке

    Вам потребуется:

    • 2 кусочка куриного филе
    • творог любой жирности 150-180 гр
    • сыр Фета/фетакса 60-80 гр
    • базилик
    • кедровое молочко 1 бутылочка

    Участник 5402

    Приготовление:

    • кусочки филе надрезать вдоль,создавая кармашек,немного отбить молоточком с 2х сторон
    • делаем начинку: смешать творог и сыр, растереть все вилкой, добавить базилик по вкусу
    • фаршируем курочку и "запаковываем" ее с помощью зубочисток
    • кладём в форму и заливаем кедровым молочком,отправляем в духовку на 200 градусов до готовности
      Приятного аппетита!
    Шоколадно-кедровые капкейки

    Вам потребуется:

    • Для теста: 100 гр муки
    • 1/2 ч.л. соды
    • 1/2 ч.л. соли
    • 20 гр какао
    • 100 гр сахара обычного
    • пакетик ванильного сахара (8-10 гр)
    • 1 яйцо
    • 20 гр сливочного масла
    • 20 гр растительного масла
    • полбанки кедрового молочка (100-110 мл)
    • 50 гр кедрового ореха
    • 1/2 ч.л. уксуса яблочного
    • Для крема: 250 гр сыра "каймак" (или хохланд творожный)
    • 80 гр сливочного масла
    • 80 гр сахарной пудры
    • варенье из сосновой шишки
    • веточки розмарина

    Участник 5404

    Приготовление:

    • Все сухие ингредиенты смешать (мука - предварительно просеять, сода, соль, какао, сахар).
    • Добавить к ним яйцо, растительное масло, растопленное сливочное масло (не горячее!) и молочко.
    • Перемешать лопаткой миксера.
    • Добавить кедровые орешки, размешать до однородности.
    • В самом конце влить уксус и все перемешать.
    • Переложить тесто в кондитерский мешок и разлить по формам.
    • Выпекать при температуре 160-180 °С 15-20 минут.
    • Спустя 15 минут проверить тесто зубочисткой - если выходит сухой, капкейки можно доставать.
    • Пока выпекаются капкейки, приготовить крем и украшения для шапочек.
    • Розмарин вымыть, просушить.
    • Шишки из варенья достать на салфетку и дать сиропу стечь.
    • Для крема смешиваем сыр и сахарную пудру лопаткой миксера до кремовой консистенции.
    • Сливочное масло растопить (не горячее!), добавить к сыру и пудре.
    • Взбить крем до однородной консистенции.
    • Переложить крем в кондитерский мешок с насадкой и украсить остывшие капкейки.
    • Получившиеся "шапочки" украсить шишками и веточками розмарина.
    Шоколадный пудинг из манки

    Вам потребуется:

    • Кедровое молочко - 200мл;
    • Сахар - 30 гр;
    • Молочный шоколад - 30 гр;
    • Сливочное масло - 1 чайная ложка;
    • Манная крупа - 50 гр;
    •  Соль - по вкусу.

    Участник 5398

    Приготовление:

    • Налить молочко в кастрюлю, в моем случае сковорода с высокими краями. Поставить на включенную плиту;
    • Натереть шоколад на терке;
    • Добавить в молочко шоколад, сахар, масло, соль;
    • Помешивая довести до кипения;
    • Постепенно высыпать манку, постоянно помешивать;
    • Варить на маленьком огне 10 минут;
    • Форму ополоснуть холодной водой и выложить содержимое кастрюли (сковородки);
    • Когда все остынет, убрать в холодильник на 1-1,5 часа;
    • Готовый пудинг выложить на тарелку.
    Сладкий рисовый ролл с творогом , бананом, киви , грецкими и кедровыми орешками и кокосовой стружкой

    Вам потребуется:

    • 2 яйца
    • 3ст.л мягкого творога
    • 3-4 ст.л кедрового молока
    • 3-4 ст.л рисковой муки
    • ванилин по вкусу

    Участник 5372

    Приготовление:

    • Смешиваем все ингредиенты и выпекаем блинчики.
    • У меня тефлон , жарила без масла , но можете подстраховаться и смазать оливковым или кокосовым маслом .
    • Далее на готовый блинчик намазываем творог+сахзам, можете добавить сахарную пудру , половину банана и киви , сворачиваем  в рулет и разрезаем на роллы , посыпаем кокосовой стружкой , орешками .
    • Готово , приятного аппетита !
    Спагетти с курицей в сырно-кедровом соусе

    Вам потребуется:

    • Кедровое молочко – 150 мл
    • Половина куриной грудки – филе
    • Спагетти – примерно 150 г
    • Сыр – около 50 г
    • Зубчик чеснока
    • Сушеный орегано – половина чайной ложки
    • Молотый черный перец
    • Оливковое масло – столовая ложка
    • Свежий базилик

    Участник 5240

    Приготовление:

    • Сварить спагетти.
    • Нарезать куриное филе мелкими кубиками. Тушить в сотейнике с оливковым маслом и столовой ложкой воды две-три минуты до побеления. Посолить.
    • Влить в курицу 150 мл кедрового молочка. Довести до кипения.
    • Добавить сыр, мелко нарезанный чеснок, перец, орегано. Тушить, помешивая, до готовности курицы (около 5 минут).
    • Выложить на тарелку спагетти, добавить курицу в соусе, посыпать мелко нарезанным свежим базиликом.
    Густой пряный суп с рыбой

    Вам потребуется:

    • Кедровое молочко
    • Филе белой рыбы 200 г
    • Горсть зеленой фасоли (можно заменить кабачками)
    • Одна небольшая луковица
    • Два зубчика чеснока
    • Три стебля лемонграсса (можно заменить цедрой лимона или лайма)
    • Кусочек галангана (можно заменить имбирем)
    • Два-три листика каффир лайма (можно заменить цедрой лимона или лайма)
    • Чайная ложка молотой куркумы
    • Один перчик чили
    • Несколько перьев зеленого лука
    • Две-три веточки кинзы

    Участник 5291

    Приготовление:

    • Готовим основу для супа: лук, чеснок, чили, листья лайма, лемонграсс и галанган измельчаем в блендере до однородной пасты. Добавляем кедровое молочко, куркуму, соль и взбиваем в соус консистенции сметаны.
    • Режем рыбу на небольшие кубики, обжариваем на сильном огне с минимальным количеством масла.
    • Выкладываем соус в кастрюльку, прогреваем. Как только закипит – добавляем рыбу и зеленую фасоль, осторожно перемешиваем. Даем покипеть на слабом огне около пяти минут.
    • Суп готов! Осталось разложить его по тарелкам и посыпать мелко порубленной кинзой и зеленым луком.
    Десерт «Натуральный витамин»

    Вам потребуется:

    • "Кедровое молочко" 100мл;
    • Сливки 22% питьевые натуральные 500мл;
    • Сливки натуральные животные 40% 100мл (можно заменить "снежком");
    • Чернику свежезамороженную или свежую 80гр;
    • Сироп топинамбура или мёд - по выбору на свой вкус 3 ст.ложки;
    • Грецкий орех на оформление.

    Участник 5284

    Приготовление:

    • В блендер наливаем все сливки, кедровое молочко,чернику, сироп топинамбура(или мёд) всё взбиваем.
    • Разливаем в посуду для подачи,посыпаем рубленным гр.орехом и ягодкой черникой, сверху ягодку посыпать сахарной пудрой чуть-чуть.
    • Подаём с трубочкой и ложечкой(чтоб смешать потом ягоды и орехи и скушать). Натурально, вкусно, по-настоящему!
    Кедровая курочка микс с рисом в мультиварке

    Вам потребуется:

    • 500 гр. курица ( бедрышки, крылышки, филе) - весь набор ))
    • 500 гр. рис
    • 0,2 л. кедровое молочко Сава (1 бутылочка)
    • 1 луковица
    • 2 моркови
    • 2 чайных ложки чеснок молотый
    • 2 ст. ложки сметаны
    • 1 чайная ложка куркума
    • 200 гр. растительного масла
    • зелень, по желанию - барбарис

    Участник 5250

    Приготовление:

    • нарезаем лук и натираем морковь
    • разделываем курочку и выкладываем в разогретую мультиварку, обжариваем до корочки с открытой крышкой (программа мясо), далее выкладываем лук и морковь и закрываем крышку - жарим минут 10.
    • вливаем кедровое молочко, 3 стакана кипятка - всё перемешиваем и ставим программу рис ( открытая крышка), томим минут 5 , добавляем сметану, куркуму, чеснок, барбарис и томим еще минут 5.
    • добавляем рис, вода над рисом должна быть выше на 1-2 см. закрываем крышку и готовим еще 15 минут.
    • даем настояться не открывая крышку минут 10 и перемешиваем.
    • украшаем зеленью, кедровыми орешками - здесь масса вариантов, доверьтесь фантазии.
    Печенье «Модница»

    Вам потребуется:

    • 100гр сахара
    • 200гр сливочного масла
    • 0,5 ч.л соли
    • ванилин
    • 300гр муки
    • 6ст.л кедрового молочка

    Участник 5092

    Приготовление:

    • Мягкое сливочное масло растереть с сахаром и добавить кедровое молочко.
    • В муку добавить соль и ванилин. Соединить муку и масляную смесь, замесить тесто.
    • Оставить в холодильнике на 30 минут и раскатать толщиной 0,5см.
    • Вырезать формочками печенье, выпекать при температуре 180С до золотистого цвета
    ВЕНСКИЕ ВАФЛИ НА КЕДРОВОМ МОЛОЧКЕ

    Вам потребуется:

    • мука-350г
    • кедровое молочко-200мл
    • масло сливочное-200г
    • Яйца-3шт.
    • Сахар-100г
    • Разрыхлитель-10г

    Участник 5227

    Приготовление:

    • Масло размягчить и растереть с сахаром.
    • Добавить кедровое молочко и яйца, перемешать венчиком.
    • Добавить муку, разрыхлитель, тщательно перемешать до однородной массы.
    • Включить мультипекарь, закрыть крышку.
    • Когда мультипекарь накреется, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку.
    Творожная запеканка-суфле, без вреда для фигуры

    Вам потребуется:

    • 450гр творога
    • 3 яйца
    • 40 гр кукурузного крахмала
    • 100мл кедрового молока
    • заменитель сахара по желанию
    • я добавила банан и ягодки вишни

    Участник 5232

    Приготовление:

    • Смешать творог , желтки , заменитель сахара ; добавить молоко.
    • Белки взбить до пиков и добавить в творожную массу.
    • Перелить массу в форму, добавить кусочки банана и ягоду .
    • Выпекать в духовке 1ч , при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!
    Курица с картошкой на Кедровом молочке

    Вам потребуется:

    • любые части курицы (у нас грудка) 600гр
    • репчатый лук 1шт.
    • картофель 1кг.
    • грибы 300гр.(у нас шампиньоны)
    • Для соуса: кедровое молочко
    • майонез
    • кетчуп
    • горчица
    • зелень и специи

    Участник 5144

    Приготовление:

    • начистить картофель и порезать его кругляшками
    • нарезать курицу и грибы ломтиками
    • смешать майонез, кетчуп и горчицу добавить чеснок и перемешать, далее добавить курицу и грибы, посолить поперчить по вкусу и перемешать, залить все кедровым молочком чтобы получился маринад. Убрать в холодильник минут на 40
    • выложить картошку на противень, сверху залить получившийся маринад, отправить в разогретую духовку при температуре 160 градусов минут на 40-50.
    • по готовности украсить зеленью и подать к столу
    Мягкие ириски с кедровым орешком

    Вам потребуется:

    • Кедровое молочко с медом - 2 бутылочки;
    • Сахарный песок - 400 грамм;
    • Масло сливочное - 60 грамм;
    • Очищенный кедровый орех - 2 горсточки.

    Участник 5201

    Приготовление:

    • Смешиваем все ингредиенты в кастрюле с толстым дном и варим, постоянно помешивая, 30-40 минут. Занятие очень монотонное и долгое, но медовый аромат просто бесподобный
    • Когда наша смесь начнет загустевать, периодически проверяем ее на готовность. Как это сделать? Берем небольшую емкость с холодной водой и капаем в нее капельку смеси. Если она схватывается шариком - ириски готовы. Если нет - продолжаем мешать
    • Осталось дело за малым - формовка. Я использовала силиконовую форму для льда, но можно также использовать стеклянную жаростойкую форму, от нее легко будет отделить наши ириски. Смазываем форму сливочным маслом, выкладываем в нее массу и отправляем ее в морозилку минут на 20.
    • Все, наши ириски готовы! Поверьте, час ожидания стоит того
    ПШЕНКА ПОД КЕДРОВОЙ ШУБКОЙ

    Вам потребуется:

    • пшено
    • Кедровое молоч­ко

    Участник 5174

    Приготовление:

    • Сварить пшенную кашку на воде
    • Залить кашку "Кедровым молочком"
    ПОЛЕЗНЫЙ ПЕРЕКУС

    Вам потребуется:

    • шарики из Отрубей
    • Кедровое молоч­ко

    Участник 5167

    Приготовление:

    • Насыпать шарики из отрубей в миску
    • Налить на шарики "Кедровое молочко"
    • Добавить мед и соль по вкусу
    Индийский оздоравливающий чай масала

    Вам потребуется:

    • Кедровое молочко
    • вода,
    • смесь специй(кардамон, корица, имбирь, гвоздика и чёрный перец),
    • сахар по вкусу

    Участник 5160

    Приготовление:

    • Смешать 1/2 чашку кедрового молочка и 1 1/2 чашки воды
    • Довести смесь до кипения, но не кипятить
    • Добавить 1ч.л. смеси специй и дать протомиться 1 минуту
    • Процедить и добавить сахар по вкусу
    ПП завтрак для чемпионов

    Вам потребуется:

    • Овсянка 4 ст. ложки
    • Яйцо
    • 100 мл кедрового молочка
    • Соль
    • Сахар
    • Перец болгарский
    • Помидор
    • Сыр твердый
    • Масло

    Участник 5152

    Приготовление:

    • Смешать Яйцо, кедровое молочко и овсянку. К полученной массе добавить соль и сахар по вкусу. Дать настояться в течение 5 минут
    • На разогретую сковороду добавляем масло для жарки и выливаем полученную смесь.
    • Нарезаем овощи мелкой соломкой. Сыр трем на мелкой терке.
    • Переворачиваем блин на сковороде и на половину выкладываем порезанные овощи и сыр. Через 3 минуты накрываем начинку второй половиной блина и выкладываем на тарелку.
    • Украшаем блюдо свежей зеленью и сыром
      Наш ПП завтрак готов, всем приятного аппетита и много правильной энергии на весь день.
    Фитнес коктейль

    Вам потребуется:

    • банан
    • Кедровое молоч­ко

    Участник 4967

    Приготовление:

    • Коктейль с кедровым молочком
      Готовим по утрам.
      Для всех людей поле­зен он
      И для кормящих мам.
      Берем банан и молоч­ко,
      Взбиваем в миг Кокт­ейль,
      И начинаем мы с него
      Наш добрый светлый день.
      Готовить быстро и легко,
      А сколько пользы в нем!
      И с шоколадом молоч­ко
      И с медом мы берем!
    Блинчики по-сибирски

    Вам потребуется:

    • Молоко 400 мл
    • "Кедровое Молочко" 100 мл
    • Яйцо 2 шт.
    • Разрыхлитель - 1 ч.л.
    • Мука - 200 гр.
    • Сливочное масло - 50 гр.
    • Сахар - 1 ст.л.
    • Соль 1 ч.л.

    Участник 4846

    Приготовление:

    • Все продукты должны быть комнатной температуры. Смешиваем молоко, "кедровое молочко", яйца.
    • Добавляем в тесто разрыхлитель, соль, сахар и муку. Всё тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
    • В готовое тесто добавить растопленное сливочное масло и перемешать.
    • Выпекать блинчики на раскаленной сковороде.
    Желе с кедровым молочко

    Вам потребуется:

    • баночка кедрового молочка
    • 2 чайных ложки желатина
    • 150 мл. воды
    • 1 ст. ложка сахара (по желанию, кто любит подсластить))
    • шоколад, кедровых орех (для украшения)

    Участник 4944

    Приготовление:

    • развести желатин в воде, нагреть, до полного растворения (не кипятить),при желании добавить сахар, остудить до комнатной температуры
    • добавить кедровое молочка, разлить по не большим формочкам,остудить в холодильнике
    • перед подачей украсить тертым шоколадом и кедровыми орешками.  
      Очень просто, быстро, полезно и вкусно у вас получиться изысканный десерт!
    Паста с курицей и Кедровым молочком

    Вам потребуется:

    • 100 грамм пасты
    • 300 грамм куриного филе
    • 150 грамм шампиньонов
    • 50  грамм кедрового молочка
    • 3 ст.л. оливкового масла
    • зелень, специи по вкусу

    Участник 4836

    Приготовление:

    • Прежде всего нужно отварить пасту, на 100 грамм макарон взять 1 литр воды, варить до готовности.
    • Филе и шампиньоны обжарить на оливковом масле до золотистой корочки, затем долить 50 гр. теплого кедрового молочка, хорошенько все размешать довести до кипения, убавить огонь до минимума и продолжать тушить еще 15 минут, периодически помешивая.
    • Горячую пасту положить в сковородку  к курице и грибам с соусом из кедрового молочка, все хорошенько перемешать. Нарезать зелень по вкусу. Готовую пасту переложить в тарелку украсить зеленью и сразу же подать к столу.
    Щучьи котлетки по-сибирски

    Вам потребуется:

    • Филе щуки без кости 500 гр.
    • Белый хлеб 50 гр. (высушенный)
    • Кедровое молочко 100 мл
    • Лук репчатый 120 гр.
    • Яйцо (белки) 2 шт.
    • Сливочное масло 75 гр.
    • Соль, перец по вкусу

    Участник 4835

    Приготовление:

    • Обработать, разделать щуку на филе.
    • Высушить хлеб (без корочки) в духовке при t-70*С. После замачиваем его в 60 мл кедрового молочка.
    • Филе щуки пропускаем через мясорубку
    • Лук нарезаем крупно. Обжариваем со сливочным маслом, закрываем крышкой, тушим на среднем огне (до прозрачности). Охлаждаем.
    • Пропускаем через мясорубку несколько раз лук, хлебную смесь и рыбный фарш. Добавляем кедровое молочко (40 мл), соль, черный перец. Перемешиваем.
    • В отдельной сухой миске взбиваем белки до мягких пиков и соединяем с фаршем.
    • Фарш охлаждаем, формируем котлетки. Обжариваем с обеих сторон на раскалённой сковороде. Доводим до готовности в духовке при t-170*С 8-10 минут.
    Полосатое желе

    Вам потребуется:

    • 200 мл клубничного или вишневого сока,
    • 200 мл кедрового молочка с шоколадом,
    • 20 г желатина,
    • 1 г ванилина,
    • сахар по вкусу

    Участник 4821

    Приготовление:

    • Желатин замочить в 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на 30 минут для набухания. Затем желатин довести до кипения, но не кипятить.
    • В сок добавить половину желатина, перемешать.
      Кедровое молочко с шоколадом немного подогреть, добавить сахар по вкусу, ванилин и оставшийся желатин.
    • На дно формочек налить клубничный сок слоем 0.5–1 см.
    • Поставить в холодильник до полного застывания.
    • Затем налить молоко слоем 0.5–1 см.
    • Поставить в холодильник до полного застывания.
    • Таким образом наливать сок и молоко до тех пор, пока формочки не заполнятся.
    • Поставить в холодильник до полного застывания (лучше на ночь).
    • Перед подачей на стол желе украсить веточкой мяты
    Мясо на гриле с соусом из кедрового молочка

    Вам потребуется:

    • мясо (свинина, говядина или индейка) - 0.5кг,
    • кедровое молочко - 200гр.,
    • сливочное масло - 50гр.,
    • мука - 1 - 2 стол. ложки,
    • ядро кедрового ореха - 100гр,
    • соль,
    • перец свежемолотый,
    • базилик.

    Участник 4811

    Приготовление:

    • Мясо нарезать на стейки толщиной 1,5-2см и слегка отбить.
    • Сковородку-гриль хорошо разогреть, смазать с помощью кисточки растительным маслом. Мясо посолить, поперчить и обжарить до готовности. Пока мясо жарится приготовить соус и орешки.
    • Орешки обжарить на сухой сковородке до золотистого цвета и переложить на тарелку для остывания. На сливочном масле обжарить муку, чтобы она немного поменяла цвет - стала светло-золотистой.
    • Снять сковородку с огня и влить кедровое молочко интенсивно перемешивая смесь. Когда всё перемешается, комочки все исчезнут, сковородку вернуть на огонь.
    • Соус посолить по-вкусу, поперчить, добавить пару веточек измельченного базилика и варить на слабом огне постоянно помешивая до загустения, примерно минуту.
    • За время приготовления соуса мясо обжарилось с двух сторон на сковороде-гриль. Выкладываем мясо на блюдо, поливаем соусом, посыпаем обжаренными кедровыми орешками.
    • Украшаем блюдо помидорчиками, перчиком и зеленью.
    Гречневая каша с кедровым молочком

    Вам потребуется:

    • крупа гречневая - 1 стакан,
    • вода - 2 стакана,
    • кедровое молочко - 1,5-2 стакана,
    • соль у сахар - по-вкусу,
    • масло сливочное - по-вкусу

    Участник 4801

    Приготовление:

    • Всыпать в кастрюльку крупу, налить воды. Поставить на сильный огонь.
    • Когда вода закипит, подсолить, уменьшить огонь и варить под крышкой 15 минут. Можно положить сахар.
    • Через 15 минут, когда вся вода выпарилась, вливаем холодное кедровое молочко. Не накрывая крышкой, на среднем огне даём молоку закипеть.
    • Снимаем кашу с огня, накрываем крышкой и оставляем кашу минут на 10. За это время каша наберётся молочно-кедрового вкуса.
    • Готовую кашу положить в тарелку, посыпать кедровыми орешками и сдобрить кусочком сливочного масла.
    Бананово-кедровый сорбет

    Вам потребуется:

    • 4 очень спелых банана
    • кедровое молочко - 50 мл
    • какао порошок
    • апельсин
    • корица
    • кленовый сироп
    • кедровые орешки

    Участник 4793

    Приготовление:

    • Бананы очистить от кожуры, порезать и поставить в морозилку на пол часа.
    • Далее достать и взбить блендером вместе с цедрой апельсина и кедровым молочком.
    • Добавить корицу и какао. Поставить в морозилку на несколько часов.
    • Подавать с кленовым сиропом и орешками! Просто, вкусно и полезно! Приятного аппетита!
    Пирожное «Вестники весны»

    Вам потребуется:

    • 125 гр. сливочного масла;
    • 200 мл. кедрового молочка;
    • 200 мл. цельного молока;
    • 5шт. яиц;
    • 150 гр. сахара;
    • мука - 110 гр.д
    • ванилин.

    Участник 4714

    Приготовление:

    • Растопить сливочное масло. Всё молоко прогреть. Отделить желтки от белков.
    • В желтки добавить немного ванилина, сахар и сбить до однородной массы миксером.
    • В сахарно-яичную массу добавляем растоплённое сливочное масло, продолжая сбивать.
    • Продолжить всё сбивать, добавляя муку.
    • Продолжать сбивать, добавляя тёплое кедровое молочко.
    • Тесто получается очень жидким.
    • Отдельно сбиваем белки в пену и, продолжая сбивать тесто, добавляем в него взбитые белки.
    • Форму смазать маслом и вылить туда тесто.
    • Выпекать пирожное в духовке 20 мин. при температуре 180 градусов и 20 мин. при температуре 150 градусов.
    Молочный коктейль «Фруктовый рай»

    Вам потребуется:

    • фрукты - банан, яблоко, киви, вишня (без косточек) ;
    • 100 мл. кедрового молочка;
    • 100 мл. цельного молока;
    • 200 гр. мороженого.

    Участник 4707

    Приготовление:

    • Порезать фрукты, очистив от кожуры.
    • В чашу блендера помещаем мороженое, фрукты, цельное молоко и кедровое молочко
    • Все ингредиенты сбить в блендере до однородной массы.
    • Готовый молочный коктейль разлить по стаканам.
    Муссовый торт с Кедровым молочком

    Вам потребуется:

    • Для бисквита: яйцо - 4 шт.
    • сахар - 150 гр.
    • мука - 100 гр.
    • Для мусса: сахар - 30 гр.
    • желатин - 5 гр.
    • кедровое молочко - 200 мл.
    • желток - 2 шт.
    • сливки 33% - 150 мл.
    • Для конфи: джем вишневый - 100 гр.
    • сахар - 30 гр.
    • желатин - 5 гр.

    Участник 4660

    Приготовление:

    • Взбить яйца с сахаром до состояния белой пены, добавить просеянную муку, разогреть духовку до 180 градусов, выпекать бисквит 15-20 минут.
    • Желатин замочить в холодной воде. Желток с сахаром заварить на среднем огне, добавить кедровое молочко, довести до густого состояния, снять с огня, добавить желатин.
    • Взбить сливки до кремообразного состояния. Соединяем две массы.
    • Вишневый джем соединяем с сахаром, проварить до закипания, в конце добавить желатин.
    • Разлить все по формам, в основание мусса положить бисквит, замораживать в течении 5-6 часов.
    • Украсить на ваш вкус. В данном рецепте использовалась зеркальная глазурь и шоколад.
    кедровый ЯКУДЗА

    Вам потребуется:

    • Тофу-100гр.
    • кедровое молочко с медом-1бут

    Участник 4558

    Приготовление:

    • нарезать тофу кубиками примерно 10х10мм.
    • залить кодровым молочком.
    • поставить в холодильник на 15мин.
    • кушать палочками.
    муссовый торт с кедровым молочком и творогом

    Вам потребуется:

    • для бисквита: (форма диаметром 18 см)  -3 яйца;
    • 125 г муки и 30 г какао хорошего качества;
    • 8 г разрыхлителя;
    • 100 гр. сахара ;
    • 30 мл кедрового молока;
    • 60 гр масло сливочное ;
    • ванилин
    • для творожного мусса: желатин 25гр.
    • творог 800гр.
    • сахарной пубры 125гр.
    • кедровое молочко 50мл.
    • сливки 100мл.

    Участник 4542

    Приготовление:

    • Приготовление бисквита: Отделить желтки от белков. Взбить белок с сахаром(50гр.) миксером на высоких оборотах до устойчивых пиков. Отдельно взбить желтки с сахаром и вводить постепенно в белки, при этом взбивать миксером на маленькой скорости ,до
    • Просеять муку, разрыхлитель для теста и какао и аккуратно перемешать деревянной ложкой.
    • Нагреть кедровое молочко и сливочное масло на водяной бане. Ввести полученную массу в бисквитное тесто, перемешать деревянной ложкой до однородного состояния.
    • Вылить готовое тесто в форму (на дно формы пергаментную бумагу). Поставить в разогретую духовку 180" на 35 минут.
    • Оставить остывать на час. Разрезать.
    • Приготовление мусса: желатин залить холодной водой 100мл. и оставить набухать.
    • Взбить миксером творог с кедровым молочком сливками, на высокой скорости, до однородной массы.
    • Желатин подогреть на медленном огне с сахаром, перемешать до полного растворения, постепенно влить в творожную массу.
    • На дно формы выложить приготовленный раннее бисквит влить половину мусса, положить бисквит, вылить оставшийся мусс.
    • Поставить в холодильник на 2 часа, до полного застывания.
    • Украшение торта.
    Гуакамоле по-сибирски

    Вам потребуется:

    • 1 крупный спелый авокадо
    • 1 помидор
    • перья зеленого лука
    • 50 мл кедрового молочка
    • 1 чайная ложка оливкового масла
    • 2 чайные ложки лимонного сока
    • молотый перец, кориандр и соль по вкусу

    Участник 4497

    Приготовление:

    • С помидоров снять кожицу, нарезать кусками.
    • Авокадо, помидоры, кедровое молочко, масло, лимонный сок, соль и перец сложить в кухонный комбайн и взбить в течение 2 минут.
    • Добавить нарезанную зелень и дать настояться минут 15. Подавать с начос или гренками.
    овсяная каша «Де Люкс»

    Вам потребуется:

    • 4/5 столовых ложки овсяных хлопьев
    • 2 ч.л. кокосовой стружки
    • 1 бутылочка "Кедрового молочка"
    • ложка меда
    • несколько ягодок клубнички 
    • банан

    Участник 4374

    Приготовление:

    • Овсяные хлопья смешиваем с кокосовой стружкой
    • Заливаем кедровым молочком и оставляем на ночь
    • утром добавляем фрукты, ягоды и мед
    Пятиминутный смузи на Кедровом молочке

    Вам потребуется:

    • 1 банан.
    • Горсть ягод (замороженная черника дает идеальный вкус и охлаждает напиток)
    • Кедровое молочко

    Участник 4369

    Приготовление:

    • Все ингредиенты смешиваем в блендере
    «Ленивая овсянка» или «овсянка в банке»

    Вам потребуется:

    • 4 столовые ложки овсяных хлопьев
    • 1 бутылочку "Кедрового молочка с медом"
    • половинку свежего банана
    • несколько ягодок клубнички 

    Участник 4250

    Приготовление:

    • Все ингредиенты смешиваем в блендере, заливаем в банку и оставляем набухать до утра.
    • А с утра наслаждаемся беззаботным завтраком - почти завтрак в постель
    Рисовая каша на кедровом молочке в мультиварке

    Вам потребуется:

    • Рис - 0,75 стакана
    • Вода - 1 стакан
    • Молоко         - 1 стакан
    • кедровое молочко - 1 бутылочка
    • Соль - 1 щепотка (по вкусу)
    • Сахар (по желанию) - 1-2 ст. ложки (по вкусу)

    Участник 4225

    Приготовление:

    • Тщательно промойте рис под проточной водой. Рис лучше брать круглозёрный, т.к. молочная каша из него получается вкуснее.
    • Хорошо слейте воду с риса, выложите его в чашу, добавьте остальные ингредиенты и перемешайте.
    • Установите режим «Молочная каша». После сигнала об окончании работы режима потомите кашу в режиме подогрева минут 15.
    • По желанию можно добавить сливочного масла.
    Лёгкий творожно-шоколадный десерт на кедровом молочке

    Вам потребуется:

    • Творог-200гр.
    • Кедровое молочко-100мл.
    • Какао-2чл.
    • Желатин-2,5ч.л
    • Сахар или сахаро-заменитель по вкусу
    • вода-50мл.

    Участник 4228

    Приготовление:

    • Желатин развести в 50гр воды и оставить до загустения.
    • Нагреть набухший желатин в сотейнике, но не кипятить.
    • Добавить в желатин кедровое молочко, творог, сахар и перемешать все блендером в однородную массу.
    • Залить силиконовую формочку полученной творожной смесью на половину и поставить в холодильник на 30 минут.
    • В остатки смеси добавить какао.
    • Через 30 мин достать форму из холодильника и выложить вторую часть творожной смеси. Снова убрать в холодильник до застывания.
    • Подавать с клубничным соусом!
    Паста Кедронара

    Вам потребуется:

    • макароны – 200 г;
    • сливки – 50 мл;
    • кедровое молочко 100 мл;
    • сыр «Маасдам» - 200 г;
    • Лимон, укроп;
    • соль – по вкусу.

    Участник 4233

    Приготовление:

    • Итак, соус и макароны готовим параллельно. Для приготовления соуса,  В отдельной мисочке смешиваем сливки и кедровое молочко.
    • Сваренные в подсоленной воде макароны обдаем холодной водой. Выкладываем макароны на лист салата.
    • Сверху посыпаем тертым сыром.
    • Поливаем соком лимона, посыпаем укропом, украшаем ломтиками лимона. Блюдо готово.
    Коктейль двойная польза молока

    Вам потребуется:

    • 200 мл топленого молока.
    • 30 мл кедрового молочка.(2 ст.л)

    Участник 4210

    Приготовление:

    • Налить стакан топленого молоко добавить столовую ложку кедрового молочка.
    • Двойная польза молока на каждый день. Очень вкусное сочетание топленого и кедрового молока, простота приготовления и польза делают этот коктейль продуктом повседневность потребления
    Очень вкусные хрустящие полоски-с клюквой

    Вам потребуется:

    • 150 г обычной овсянки
    • 70г кедрового молочка
    • 1 яйцо
    • пол стакана клюквы(у меня с морозилки)
    • 20 г сахара(в нем обваливаем клюкву)
    • 4 ч. лошки какао

    Участник 4205

    Приготовление:

    • В блендере перемалываем овсянку.
    • Туда разбиваем яйцо, сыпем какао и вливаем струйкой кедровое молочко.
    • Взбиваем и тесто выливаем на пергамент или силиконовый коврик, разравниваем лопаткой средней толщины. Сверку выкладываем клюкву(которая все это время лежала в сахаре) и все!
    • В духовку мин на 25!Получается хрустящая , сладко-кисловатая , карамельная полоска
    ШОКОЛАДНЫЙ ТАРТ ИЗ ПРОРОЩЕННОЙ ГРЕЧКИ

    Вам потребуется:

    • Для основы: 100 гр пророщенной и дегидрированной зелёной гречки
    • 30 гр высушенного миндального жмыха (можно простос смолоть миндаль)
    • 6 ст.л. кокосового масла
    • 4 ст.л. жидкого подсластителя (у меня сироп топинамбура, фиников, мед)
    • 1 ст.л. какао-порошка
    • Для курда: 240 мл кедрового молочка
    • 6 ст.л. жидкого подсластителя
    • 0.5 ч.л. агар-агара
    • 2 ч.л. кукурузного крахмала
    • 2 ст.л. какао-порошка
    • 1 ч.л. натурального экстракта ванили

    Участник 4155

    Приготовление:

    • Гречку и жмых/орехи смолоть в муку, добавить какао, кокосовое масло, подсластитель и перетереть в липкое тесто.
    • Уложить в форму (лучше всего силиконовая) и отправить на 30 мин в морозилку.
    • Для курда смешать сухие ингредиенты, влить молоко, хорошо перемешать и варить помешивая на среднем огне до загустения.
    • Вылить на основу и охладить в холодильнике 30 мин.
    Мороженое на Кедровом молочке

    Вам потребуется:

    • 300 грамм сливок
    • 1 упаковка творожка
    • бутылочка "Кедрового молочка"
    • фрукты, ягоды, варенье

    Участник 4023

    Приготовление:

    • Сливки, творог и кедровое молочко смешиваем до однородной консистенции
    • Выкладываем с фруктами в стакан. На этот раз дольки яблочка и 
      добавила варенье из шишек и яблочное сердечко прикрепила.
      Полезный и вкусный десерт готов
    Салат с соусом из Кедрового молочка

    Вам потребуется:

    • Отварной картофель
    • Асафетида, кайенский перец
    • кедровое молочко 
    • Морковь
    • Огурец свежий
    • Белая готовая фасоль
    • Кунжутные семечки
    • Оливки
    • Редис
    • капуста
    • помидоры черри

    Участник 4002

    Приготовление:

    • Картофель отварной натереть на крупной терке.
    • Добавим соль, асафетиду, кайенский перец, масло любое растительное по вкусу.
    • Моркови слой свежей или отварной на терке.
    • Огурец на терке, можно порезать мелко.
    • Белая готовая фасоль.
    • Заправим соусом: кунжутные семечки измельчаем в блендере, добавим водички и кедрового молочка. Соус нужен чтобы был как кефир.
    • Оливки черные без косточки.
    • Сверху на салат редис,капуста,зелень и помидоры черри.
    Натуральные ореховые конфетки » Кедрушки»

    Вам потребуется:

    • 100г арахиса
    • 60г фиников
    • 3 полных чайных ложки кероба(можно заменить какао)
    • горсть кунжута(или семян льна)
    • 90мл кедрового молчка

    Участник 4011

    Приготовление:

    • В блендере перемалываем арахис, отсыпаем грамм 20 на посыпку
      туда добавляем финики(предварительно ошпаренные кипятком и без косточек), кероб, кунжут.
    • Вливаем кедровое молочко и запускаем блендер.
    • Получается липкая масса, формируем шарики и катаем их в чаше с дробленным арахисом.
    • Поставить в морозилку на 30 минут.
    Сибирские кексики

    Вам потребуется:

    • 150 г рисовой муки,
    • 200 мл кедрового молока 
    • яйцо 2 шт,
    • кедровый орех 50 г,
    • соль, стевия по вкусу,
    • творог мягкий 180-200 г,
    • крахмал кукурузный 1 ч ложка,
    • разрыхлитель теста,
    • мед 1 ч ложка.

    Участник 3975

    Приготовление:

    • муку смешиваем с разрыхлителем, солью и стевией.
    • добавляем кедровое молочко 150 мл, яйца и доводим до однородной консистенции,
    • добавляем кедровые орешки и перемешиваем,
    • разливаем по формочкам и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
    • Тем временем готовим творожный топпинг. Творог смешиваем с крахмалом, 50 мл кедрового молока, медом.
    • творожную массу отправляем в кондитерский мешок и формируем шапочки на остывшие кексы, для украшения посыпаем кедровыми орешками. Приятного аппетита!
    Кедрово-банановые сырники

    Вам потребуется:

    • Кедровое молочко -50 мл
    • 1 банан
    •  2 яйца
    • Творог 250 гр
    • Кедровые орешки – по желанию

    Участник 3971

    Приготовление:

    • В чашу блендера или в миске взбить творог, кедровое молочко и банан.
    • В полученную смесь добавить яйца и взбить до получения однородной массы
    • В полученную смесь  добавить кедровые орешки – по желанию
    • Ложкой выложить на сковороду сырники  и  обжарить с двух сторон на небольшом огне под крышкой.
    • Полученные сырники подавать со сметаной , можно украсить ягодами  и кедровыми орешками.
    • Приятного аппетита!
    Смузи с кедровым молочком

    Вам потребуется:

    • Малина(у меня замороженная, а можно любую другую ягоду) 
    • персик 
    • кедровое молочко
    • немного воды.
    • Сироп из топинамбура, а можно и мёд, 1 чайную ложку

    Участник 3945

    Приготовление:

    • Все ингредиенты в положить в блендер и довести до однородной консистенции
    Божественный лось с белыми грибами и кедровым молочком

    Вам потребуется:

    • 700гр мясо лося
    • 300гр замороженные или свежие белые грибы
    • 150гр репчатый лук,
    • помидоры черри
    • свежая зелень
    • 1 бутылочка кедрового молочка
    • 100 мл подсолнечного масла
    • варенье из сосновой шишки

    Участник 3915

    Приготовление:

    • На сковороду наливаем подсолнечное масло
    • Ложим мясо, жарим 45 минут, добавляя кипяченной воды, затем добавляем белые грибы, жарим ещё 45 минут, затем солим и добавляем репчатый лук
    • жарим ещё 30 минут, добавляем 1 бытулочку кедрового молочка.
    • Готово. Подаем со свежей зеленью, томатами черри и сосновыми шишками.
    МОРОЖЕНОЕ-ЩЕРБЕТ облепиховое на кедровом молочке с шоколадом

    Вам потребуется:

    • кедровое молочко шоколадное
    • 1-2 банана
    • облепиха (смело можете заменять на любую другую ягоду)
    • масло кокоса

    Участник 3918

    Приготовление:

    • Кладём в пакет, и скалкой сверху разминаем - это для того, чтобы они скорее прихватились морозцем. А затем отправляем в морозилку.
    • Пока бананы охлаждаются, займёмся ягодой: измельчаем блендером, разбавляем тёплой водой и процеживаем через сито. А потом добавляем кокосовое масло  
    • Замороженные бананы взбиваем блендером насадкой с S-образным ножом, добавляем облепихово-кокосовый микс, ещё раз взбиваем. И получившейся массой заполняем формочки на 2/3.
    • И, сверху, аккуратненько, наливаем молочко....иии... На этом всё, осталось заморозить и съесть!
    • Отличный охлаждающий десерт для жаркого лета
    латте на кедровом молочке

    Вам потребуется:

    • порция эспрессо ( 30 мл)
    • обезжиренное молоко (150 мл)
    • кедровое молочко ( 50 мл)

    Участник 3826

    Приготовление:

    • Взбиваем обезжиренное молоко и кедровое молочко.
    • В приготовленное эспрессо добавляем взбитое молоко.
    • Добавляем по вкусу сироп/сахар.
    • Наслаждаемся кофе
    ТРЕСКА КЕДРОВОМ СОУСЕ

    Вам потребуется:

    • 500 гр филе трески
    • 1 луковица
    • 2 см свежего корня имбиря
    • 1-2 зубчика чеснока
    • 80 мл растительного масла
    • 0,5 ч.л кориандра
    • 0,5 ч.л. кумина
    • 0,5ч.л. мускатного ореха
    • 0,5 ч.л. орегано
    • 0,5 ч.л. паприки
    • 1 ч.л. соли, по вкусу
    • 2 ст.л. кедровых орешек, растолочь и залить 100 мл горячей воды
    • 150 мл кедрового молочка
    • 3 ст.л.зелени, измельченной, для подачи

    Участник 3601

    Приготовление:

    • В блендере измельчить (вместе) лук, чеснок и имбирь, до пастообразной консистенции.
    • Нагреть в сотейнике растительное масло на среднем огне.
    • Добавить луковую пасту. Готовить до золоститого цвета лука.
    • Добавить все специи и соль. Хорошо перемешать.          
    • Добавить воду с орешками и кедровое молочко. Довести до кипения.
    • Добавить куски рыбы, уменьшить огонь и готовить 10-15 минут, до готовности рыбы.
    • Убрать рыбу с огн
    Шоколадно-кедровый зефир

    Вам потребуется:

    • сахар 500г.
    • желатин 1 ст. л.
    • лимонная кислота ½ ч. л.
    • сода½ ч. л.
    • сахар ванильный 1 ч. л.
    • кедровое молочко с шоколадом 1 бутылка

    Участник 3590

    Приготовление:

    • Сахар замочить в 100 мл холодного кедрового молочка с шоколадом, желатин замочить в 50 мл . молочка и все оставить на 2 часа.
    • Через 2 часа поставить сахар на слабый огонь, добавить ванильный сахар и кипятить 7 — 8 минут, постоянно помешивая. Должны появиться маленькие пузырьки — от этого момента и засекайте время
    • Снять сахар с огня, добавить к нему желатин и взбивать миксером на маленькой скорости 10 минут.
    • Затем добавить лимонную кислоту и взбивать еще 5 минут.Далее добавить соду.
    • У вас должна получиться очень густая масса, которая держит форму. Если миксер на маленькой скорости не справляется, то можно скорость увеличить.
    • Затем перекладываем нашу зефирную массу в кондитерский мешок и отсаживаем зефиринки на застеленную пекарской бумагой доску и убираем в холодильник на 3 — 4 часа.
    Филейные кармашки с брокколи и фасолью в сливочно-кедровом соусе

    Вам потребуется:

    • филе курицы-3 шт
    • сыр-50гр
    • брокколи-50гр
    • стручковая фасоль-50гр
    • кедровое молочко-1 бутылка
    • сливки-100гр
    • соль,перец,чеснок по вкусу

    Участник 3587

    Приготовление:

    • Филе промываем ,делаем надрез соли,перчим
    • В полученный кармашек выкладываем сыр кусочками ,брокколи и фасоль заливаем смесью кедрового молочка и сливок мелко нарубленый чеснок посыпаем с верху и отправляем в духовку на 30 минут при 190 градусах
    Кедроблин с маскарпоне

    Вам потребуется:

    • 1 бутылка Кедрового молочка с медом;
    • 2 столовые ложки сахара;
    • 1 стакан муки;
    • 3 яйца;
    • 2 столовые ложки сыра маскарпоне

    Участник 3569

    Приготовление:

    • Яйца с сахаром растереть, взбить до пышной массы.
    • Всыпать муку, Кедровое молочко с мёдом, слегка разогретый сыр маскарпоне. Размешать до однородной консистенции, без комочков.
    • Выпекать кедроблинчики по 30 сек с каждой стороны (мы использовали блинницу на 6 блинчиков по 12 см. в диаметре).
    • Подавать на стол горячими с кусочками масла сливочного, которое мгновенно тает на кедроблинчике.
    • В качестве вкусовых добавок рекомендуем сыр маскарпоне и малину свежую, перетертую с сахаром.
    СМУЗИ С «КЕДРОВЫМ МОЛОЧКОМ С МЕДОМ» И КУРАГОЙ

    Вам потребуется:

    • 50 гр темной медовой кураги   
    • 200 гр яблока (лучше красного)
    •    1 бутылочка "Кедрового молочка с медом"
    •    50 мл воды
    •    щепотка корицы и имбиря

    Участник 3420

    Приготовление:

    • Замочите курагу
    • Очистите яблоко от кожуры и нарежьте
    • Сложите все ингредиенты в блендер и взбейте
    • Быстрый, полезный и вкусный перекус готов
    Стейк из свиной шеи, маринованный в кедровом молочке

    Вам потребуется:

    • 500гр Свиной шеи
    • 200гр. Кедровое молочко с медом
    • Специи (Цветок Райхан)
    • Соль
    • Перец
    • Для соуса: 100гр. Батон
    • 20гр. Крахмал
    • Чеснок (2 зубчика)
    • Соль
    • Сахар
    • Зелень

    Участник 3368

    Приготовление:

    • Свинину нарезать на стейки, посолить, поперчить и добавить растертый в порошок цветок Райхан. Затем залить стейки кедровым молочком и оставить на 30 минут в холодильнике.
    • Стейки обжарить на раскаленной сковороде, в небольшом количестве масла.
    • Хлеб нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде, с добавлением масла. В конце жарки добавить чеснок.
    • Для приготовление соуса, в сотейник налить кедровое молочко с медом. Посолить, добавить сахар и крахмал, соус должен загустеть.
    • В соус добавить рубленную зелень и гренки.
    • Для подачи стейки поливают соусом и украшают зеленью.
    Кедровый киш

    Вам потребуется:

    • Сливочное масло 100 грамм
    • Мука 200 грамм
    • Соль щепотка в тесто + в яичную заливку
    • Яйцо 1 шт для теста + 3 для заливки
    • Вода холодная 2 ст. ложки
    • Куриная грудка 500 грамм
    • Сливки 35% 200 мл
    • Сыр твердый 150 грамм
    • Грибочки 50 грамм
    • Помидор
    • бутылочка кедрового молочка с шоколадом

    Участник 3245

    Приготовление:

    • Натираем сливочное масло на крупной терке.Добавляем муку, соль и яйцо, замешиваем так, чтобы тесто стало похоже на хлебные крошки. Затем добавляем 2 ст. л. ледяной воды и формируем тесто в шар.Накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут.Затем смазываем форму сливочным маслом и распределяем тесто по форме.
    • Обжариваем грибочки,добавляем порезанную кубиками грудку и помидор. Жарим до готовности. Выкладываем на тесто нашу начинку.
    • Кедровая заливка - смешиваем сливки, яйца, специи.Добавляем кедровое молочко с шоколадом.Взбиваем венчиком.
    • Заливаем курочку кедровой смесью и посыпаем сыром.
    • Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем до золотистой корочки минут 35-40. Все готово. Украшаем кедровыми орешками.
    • Нарезаем кусочками и поедаем
    Шоколадная колбаска на кедровом молоке

    Вам потребуется:

    • 250 г печенья
    • 30 г. арахиса
    • 30 г. лесных орехов
    • 1/4 ст. кедрового молока
    • 100 г. сливочного масла
    • 3 ст. л. какао
    • 1/2 ст. сахара

    Участник 3235

    Приготовление:

    • Растопить масло, добавить какао, сахар, измельченное печенье, орехи, Кедровое  молочко
    • Выложить на фольгу и свернуть в колбаску
    • Убрать в холодильник на пару часов
    • Нарезать и подавать с кедровыми орешками.
    Медовые маффины с кедровым молочком

    Вам потребуется:

    • 150 мл кедрового молочка
    • 100 г сливочного масла
    • 4 столовых ложек меда
    • 1 столовая ложка сахара
    • полпакетика ванильного сахара
    • 2 яйца
    • 240 г муки
    • 1 столовая ложка разрыхлителя
    • 100 г грецких орехов

    Участник 3190

    Приготовление:

    • Орехи порубите ножом.
    • Формочки для маффинов смажьте подсолнечным маслом.
    • Сливочное масло растопите на водяной бане вместе с медом.
    • В отдельной емкости взбейте яйца с кедровым молочком и добавьте к этой смеси остывшую медово-сливочную массу.
    • В другую посуду просейте муку с разрыхлителем, добавьте соль, сахар, ванильный сахар, орехи и хорошо перемешайте.
    • Затем влейте жидкую массу в сухие ингредиенты и аккуратно перемешайте. Должно получиться довольно густое и тягучее по консистенции тесто – им заполните формочки на 2/3, посыпьте сверху крупным сахаром и поставьте в разогретую до 185º духовку на 25 минут.
    • Украсьте ягодками
    Овсяное печенье с медовым кедровым молочком

    Вам потребуется:

    • 80 гр овсяных хлопьев
    • кедровое молочко 
    • 1 яйцо
    • кусочек сливочного масла
    • 1 ч.л.корицы
    • 1 пакетик ванилина
    • подсластитель
    • 15 гр кунжута
    • семечки подсолнечника
    • любые сухофрукты(по желанию) у меня чернослив и курага

    Участник 3128

    Приготовление:

    • В миску овсяные хлопья, масло,добавляем медовое кедровое молочко , яйцо все перемешиваем.
    • Мелко режем сухофрукты, добавляем семечки, кунжут, подсластитель. Можно добавить какао. Скатываем шарики и на противень, формируя печеньки.
    • В разогретую духовку на 30 мин при 180 градусах , можно подавать, политым кедровым молочком или ряженкой
    Бельгийские вафли на Кедровом молочке

    Вам потребуется:

    • Кедровое молочко 1/2 бутылочки
    • сгущеное молоко 200мл
    • масло сливочное 100г
    • 2 яйца
    • мука 200 г
    • разрыхлитель 1 ч л

    Участник 3073

    Приготовление:

    • Взбиваем яйца, добавляем сгущёнку,кедровое молочко и разрыхлитель,затем сливочное масло.
    • Затем вводим муку.хорошо перемешиваем.  Заливаем полученную массу в форму для выпекания.
    • Ставим в духовку ( 200 градусов) на 20 минут!!! Украшаем сверху шишковидна вареньем или любым другим соусом,джемом или сгущеным молоком.
    Ароматный смузи с голубикой и авокадо на кедровом молочке

    Вам потребуется:

    • Кедровое молочко 1 бут.
    • 100г. шпината
    • 1 огурец
    • ½ спелого мягкого авокадо
    • 100г свежей или замороженной голубики
    • ½ стакана воды
    • 1 ст.л. молотых (в кофемолке) семян льна

    Участник 2756

    Приготовление:

    • Сначала добавь в блендер воду и шпинат. Смешивай их в течении 15 секунд.
    • Затем добавь авокадо, огурец и смешивай  ещё 15 секунд  до полностью однородной консистенции.
    • В смузи добавить кедровое молочко, ягоды и молотые семена льна, ещё 10 секунд смешивай.
    Вегетарианский суп «Лесная сказка»

    Вам потребуется:

    •   Шампиньоны – 5-7 штук
    •  Сырки – 2 шт.
    •  Брокколи – 200г
    •   Картофель – 2-3 шт
    • кедровые орешки-50г
    • кедровое молочко-100гр
    •   лук- 1шт
    •   Морковь – 1 шт.
    • укроп-1 пучек
    •   Соль, оливковое масло для обжарки

    Участник 2792

    Приготовление:

    • Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 10, добавляем орешки, пассируем 2-3 мин..
    • Морковку трем на терке, лук режем и добавляем к Грибам
    •  Брокколи разделяем по соцветиям, Нарезаем картошку.
    •  В кастрюлю с кипящей водой добавляем сначала картошку, солим и варим в течение 15 минут, затем грибы с орешками, морковью и луком.
    • За 10 мин до готовности - брокколи и кедровое молочко.
    • В конце варки натираем сырки на крупную терку. И добавляем в суп.
    • Варим еще минуты 2-3, пока сырки не разойдутся. Посыпаем укропом и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками.
    Индейка «Кедруша»

    Вам потребуется:

    • Филе индейки - 200 гр.
    • Оливковое масло - 15 мл.
    • Сметана или йогурт
    • 1 бутылочка "Кедрового молочка"
    • Сыр "Пармезан" 100 гр.
    • Специи (Соль, прованские травы)
    • Свежие овощи и зелень для сервировки

    Участник 2902

    Приготовление:

    • Филе индейки нарезаем ломтиками, посыпаем прованскими травами и солью.
    • Выкладываем  в форму для запекания, добавляем немного оливкового масла, филе сверху смазываем тонким слоем сметаны (или йогурта),добавляем "Кедровое молочко", посыпаем сверху сыром Пармезан и отправляем в разогретую духовку на 25 минут, при 180 С.
    • Выкладываем блюдо на тарелку,даем остыть 10-15 мин, сервируем со свежими овощами и зеленью, блюдо готово к употреблению.
    • Индейка тушится в Кедровом молочке и приобретает приятный привкус, при этом само мясо становится нежным.
    Картофельная запеканка

    Вам потребуется:

    • картофель 700 гр
    • сыр 300 гр
    • ветчина 200 гр
    • соль, перец по вкусу
    • для заливки: 2 яйца и 200 мл кедрового молочка

    Участник 2903

    Приготовление:

    • Картофель порезать тонкими пластинами и уложить в один слой на противень. Слегка посолить и поперчить.
    • Сыр и ветчину натереть на крупной терке. Вторым слоем выложить ветчину, затем сыр. Повторить слои 3 раза в той же последовательности.
    • Для заливки взбить 2 яйца и добавить кедровое молочко. Оно придаст пикантный вкус.
    • Поставить в заранее прогретую духовку на 40-50 мин и выпекать до полной готовности.
    Блинчики на кедровом молочке

    Вам потребуется:

    • 1 яйцо
    • бутылочка кедрового молочка
    • мука
    • сахар и соль по вкусу

    Участник 2908

    Приготовление:

    • Взбить яйцо, добавить  сахар и соль, взбивать до полного растворения.
    • Добавить молочко, размешать. Аккуратно ввести муку, следить чтобы тесто не было очень густым.
    • Выпекать блинчики  на горячей сковороде до золотистого цвета.
    • Перед подачей на стол украсить ягодами и фруктами.
    Жаркое в горшочке, томленное в кедровом молочке

    Вам потребуется:

    • 200гр. Кедровое молочко с медом
    • 300гр. Свинина
    • 200гр. Опята маринованные
    • 100гр. Сыр
    • 100гр. Масло сливочное
    • 4 Картофелины (не большие)
    • Зелнь
    • Соль
    • Перец

    Участник 2797

    Приготовление:

    • Картофель отчистить от кожуры, порезать ломтиком и обжарить (просто подрумянить) на сливочном масле, в сковороде.
    • Свинину слегка отбить и нарезать средними кусочками, посолить и поперчить. Обжарить слегка  на сливочном масле в сковороде.
    • На дно горшочка положить немного сливочного масла, затем уложить обжаренный картофель, потом положить маринованные опята, посыпать тертым сыром. Сверху уложить обжаренную свинину.
    • В горшочек налить кедровое молочко. Накрыть крышечкой и поставить в духовку на 40 минут при 200С.
    • Подавать можно в горшочке или выложив в тарелку, посыпав сыром и зелень.
    НУГА «ТАЕЖНАЯ»

    Вам потребуется:

    • сливки 33% жирности -300мл
    • кедровое молочко с медом 1/2 бутылочки
    • сахар 150 гр.
    • яичные белки 7шт,
    • чернослив-4-6 шт,
    • вяленая клюква-100гр,
    • кедровый орех-80 гр.
    • миндаль-50гр.

    Участник 2997

    Приготовление:

    • Приготовить пралине: сахар всыпать в сковороду и, периодически встряхивая, растапливать на огне, пока карамель не приобретет коричневый оттенок, добавить кедровый орех и рубленный миндаль и, помешивая деревянной лопаткой, слегка прогреть все вместе, затем тонким слоем равномерно выложить на бумагу для выпечки и полностью остудить.
    • Белки с сахаром взбить в плотную пену. Сливки с кедровым молочком взбить в густую массу. Аккуратно перемешивая лопаткой соединить сливки и белки.
    • Клюкву,чернослив и большую часть поломанного пралине добавить к полученной массе и вымешать лопаткой.
    • выложить в форму выстелееную пергаментом ,ступкой раскрошить оставшуюся часть пралине и посыпать сверху,поставить в морозильную камеру минимум на 4 часа.
    Панна-Котта

    Вам потребуется:

    • сливки  10-20% — 150 мл;
    • кедровое молочко - 150 мл (+2ч.л. к шоколаду);
    • сахар — 3-4 ст. ложки;
    • ванильный сахар — по вкусу;
    • порошковый желатин — 7 -10г;
    • шоколад - 50 - 100 г;
    • клубника (свежая или замороженная)

    Участник 2996

    Приготовление:

    • Желатин растворяем как указано на упаковке. Добавляем его в подогретую (не кипящую) смесь сливок, кедрового молочка и сахара (растворяем сахар). Разливаем по порциям и ставим в холодильник до застывания желе.
    • Растапливаем шоколад на водяной бане или в микроволновке с добавлением небольшого количества (1-2 ч.л.)кедрового молочка.
    • Взбиваем блендером клубнику с ванильным сахаром.
    • На застывшее желе из сливок и кедрового молочка влить растопленный остывший шоколад, сверху залить взбитой клубникой. Оставить на ночь в холодильнике.
    Минтай со спаржей в Кедровом молочке

    Вам потребуется:

    • Ингредиенты филе минтая -500гр
    • кедровое молочко -1 бутылочка
    • спаржа 100гр
    • сухое белое вино-100гр
    • чеснок
    • лук
    • растительное масло
    • зелень

    Участник 3000

    Приготовление:

    • Обжариваем лук и чеснок ,добавляем скрученное филе минтая, тушим, добавляем вино, ждем пока оно выпариться и добавляем кедровое молочко-тушим до готовности. В это время отвариваем спаржу .
    • Сервируем :  выкладываем минтай ,спражу, поливаем соусом из кедрового молочка. Добавляем помидоры, обжаренный кедровый орех и зелень!
    Апельсиновый творожный пирог

    Вам потребуется:

    • 4 яйца
    • 0,5 ст. муки
    • 350 г творога
    • 2 апельсина
    • 100 г чернослива
    • 1 ст. кедрового молочка
    • корица по вкусу
    • разрыхлитель

    Участник 1902

    Приготовление:

    • смешиваем муку, яйца, творог, кедровое молочко, корицу, разрыхлитель.
    • апельсины некрупно режем.
    • чернослив замачиваем в горячей воде, затем нарезаем.
    • смешиваем тесто, апельсины и чернослив, выкладываем в смазанную маслом форму.
    • запекаем 40 мин при 200С
    Панкейки на кедровом молочке

    Вам потребуется:

    • Кедровое молочко-200 мл
    • Мука пшеничная-2 стакана
    • Сахар-5 ст.ложек
    • Сода-0,5 ч.л
    • Масло растительное-2 ст.ложки
    • Щепотка соли
    • Яйцо-1шт

    Участник 1672

    Приготовление:

    • В миске смешиваем все сухие продукты:сахар,мука,соль,сода.
    • В отдельной миске взбиваем яйцо с молоком и растительным маслом.
    • Взбевайте на максимальной мощности до пышной пены. Масса должна увеличиться в объеме.
    • Соединяем сухие ингредиенты с молочной массой. Тесто готово.
    • Разогреваем сухую сковороду,столовой ложкой наливаем тесто и выпекаем до появления пузырьков.лопаткой переворачивает и жарим с другой стороны. Панкейки готовы!
    • Приятного аппетита!
    Кедровый раф

    Вам потребуется:

    • кофе молотый - 50 гр
    • вода - 200 мл
    • молоко - 50 мл
    • кедровое молочко - 50 мл
    • кленовый сироп

    Участник 1519

    Приготовление:

    • Положить молотый кофе в турку, залить водой и поставить на средний огонь. Снять кофе в тот момент, когда начнут появляться пузырьки, но не доводя до кипения.
    • Перелить кофе в глубокий стакан, добавить теплое молоко и взбить до однородной консистенции.
    • Продолжая взбивать, добавьте кедрового молочка. Взбейте немного теплого молока в пену для украшения. Добавьте кленовый сироп.
    • Кедровый раф готов! Наслаждайтесь!
    ДИЕТИЧЕСКАЯ ШАРЛОТКА. без сахара, без глютена

    Вам потребуется:

    • 3 белка
    • 2/3 кукурузной муки
    • 2/3 стакана кедрового молочка
    • 1 ст.л растительного масла
    • щепотка соли
    • 2 яблока
    • 100 гр очищенного кедрового ореха
    • лимонный сок по вкусу

    Участник 1917

    Приготовление:

    • Взбиваем белки с щепоткой соли
    • Смешиваем муку, молочко, растительное масло.
    • Аккуратно вводим в готовую массу белки.
    • Яблоки нарезаем мелким кубиком, сбрызгиваем их лимонным соком.
    • Смазываем форму для запекания растительным маслом, выкладываем слой яблок, посыпаем кедровым орешком, сверху - тесто.
    • Запекаем 40 мин при температуре 180 гр.
    • Наслаждаемся диетическим десертом!
    Кедровый каппучино

    Вам потребуется:

    • 150мл сваренного черного кофе
    • 100мл молока
    • 100мл кедрового молока
    • кедровые орешки

    Участник 1958

    Приготовление:

    • Варим черный кофе 
    • В сваренный кофе добавляем молока комнатной температуры и  кедрового молока с медом комнатной температуры.
    • Посыпаем полученный прекрасный напиток кедровыми орешками. Наш кедровый латте готов.
    • Прекрасный здоровый и дающий энергию напиток подаем с кусочком ржаного хлеба с клюквой, намазанный медом и посыпанный кедровыми орешками.
      Приятного аппетита!
    Коврижка шоколадная » Кедровушка»

    Вам потребуется:

    • 3 яйца
    • 150 гр сахара
    • 200 гр Кедрового молочка
    • 60 гр растопленное сливочное масло
    • 1/2 ч.л. соды
    • 6 ст.л. какао
    • 2 стакана муки
    • горсть кедровых орешек

    Участник 2003

    Приготовление:

    • В чашу добавить 3 яйца и сахар, взбивать до однородной массы.
    • Туда же влить струйкой кедровое молоко.
    • Следом растопленное сливочное масло. Добавить соду и какао
    • Все мешать, потихоньку добавляя туда просеянную муку и кедровые орешки.
    • Печь в разогретой до 180* духовке, 40 мин. При подаче посыпать сахарной пудрой).
    Фруктовый микс на «Кедровом молочке»

    Вам потребуется:

    • 200 мл апельсинового сока;
    • 200 гр мякоти манго и персика(можно консервированные);
    • 1 банан;
    • 100 мл кедрового молочка;
    • 100 гр мякоти ананаса

    Участник 2060

    Приготовление:

    • Перемешать в блендере апельсиновый сок и мякоть персиков и манго.
    • Налить полученную смесь в стакан на 1/4, поставить стакан в холодильник минут на 10. Оставшуюся смесь также отправить в холодильник.
    • Измельчить в блендере банан и мякоть ананаса, добавив кедровое молочко.
    • Достать стакан их холодильника и выложить слоем банано-ананасовую смесь.
    • Продолжаем выкладывать слои, чтобы получился двухцветный смузи.
    • Украшаем и наслаждаемся напитком!
    Шоколадно-банановый коктейль

    Вам потребуется:

    • 1/2 стакана молока
    • 1/2 стакана "Кедрового молочка"
    • 1 банан
    • 2 ч.л какао-порошка
    • мед по вкусу

    Участник 2234

    Приготовление:

    • Налить в блендер молоко
    • Добавить кедровое молочко
    • Добавить банан и какао-порошк
    • Добавить мед по вкусу
    • Всё смешать и коктейль готов! Приятного аппетита!
    Таёжный жюльен

    Вам потребуется:

    • Кедровое молочко - 1/2 бутылки
    • Горсть кедровых орехов
    • Свежие шампиньоны - 150 г.
    • Мука 2 ч.л.
    • щепотка соли
    • Растопленное сливочное масло - 2 ст.л.
    • Домашние жирные сливки - 100 г.
    • Тертый сыр - 50 г.

    Участник 2242

    Приготовление:

    • Мелко режем шампиньоны, обжариваем
    • Готовим соус: смешиваем растопленное сливочное масло, сливки, муку, соль
    • Выкладываем в формы для жюльена обжаренные шампиньоны, заливаем соусом, посыпаем сыром и заливаем кедровым молочком
    • Запекаем в духовке 10 мин при 180 градусах
    • Посыпаем кедровыми орешками
    Креветки под кедровым соусом с овощами

    Вам потребуется:

    • 400 грамм замороженных сваренных креветок (крупных 9-10 шт.)
    • 400 грамм сырых овощей (капуста романеско, фасоль стручковая, морковь, шампиньоны, кукуруза)
    • 100 мл кедрового молока
    • кедровый орех
    • масло оливковое
    • соевый соус
    • специи (базилик, фенхель, майоран, смесь перцев)

    Участник 2421

    Приготовление:

    • На разогретую сковородку наливаем оливковое масло и выкладываем овощи. Добавляем специи и соевый соус по вкусу.
    • Добавляем 100мл кедрового молока и томим под крышкой 5-6 мин.
    • Добавляем предварительно очищенные от панциря креветки и закрываем крышкой еще на 5-6 мин.
    • Готовое блюдо перед подачей посыпать чуть-чуть поджаренными кедровыми орешками.
    • Приятного аппетита.
    Печеночный торт

    Вам потребуется:

    • Печень
    • Кедровое молочко
    • Мука
    • соль, перец
    • Лук
    • Морковь
    • Чесночный майонез

    Участник 2700

    Приготовление:

    • Печень вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку или измельчить при помощи блендера.
    • К печени добавить яйца, КЕДРОВОЕ МОЛОЧКО, муку, соль и перец, чтобы получилось тесто по консистенции, как на оладьи.
    • Жарить печеночные блины на разогретой, смазанной маслом, сковороде с двух сторон до готовности.
    • Лук мелко нарезать.Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Обжарить лук с морковью.
    • На подготовленное блюдо уложить печеночный блин, смазать его чесночным майонезом, положить обжаренные лук и морковь.
    • Таким образом сформировать "торт", выкладывая блины друг на друга. Украсить печеночный торт по своему вкусу. Убрать в холодильник и дать настояться в течение ночи.
    Мусс из «Кедрового молочка» со взбитыми сливками и клубникой

    Вам потребуется:

    • бутылочка Кедрового молочка
    • 10 г желатина
    • 50 мл воды
    • 200 мл сливок
    • загуститель для сливок
    • 4 ягоды клубники
    • Сахар - по желанию.

    Участник 1375

    Приготовление:

    • Замочите желатин в воде, а затем растопите его на водяной бане.
    • Взбейте кедровое молочко миксером (оно отлично взбивается), медленно вливая добавьте желатин и взбейте поучившуюся массу ещё раз, по-желанию добавьте 2 столовые ложки сахара, разлейте по креманкам и уберите в холодильник на час.
    • Сливки 1 минуту взбивайте миксером, затем добавьте загуститель (и опять же, сахар по-желанию)
    • Уберите их так же, в холодильник.
    • Достаньте креманкам с кедровым муссом из холодильника и украсьте десерт взбитыми сливками и клубникой.
    • Десерт готов! Приятного аппетита!
    Белый суп-пюре из цветной капусты

    Вам потребуется:

    • растительное масло для обжарки (у меня было кокосовое)
    • 1 луковица
    • 3 зубчика чеснока
    • специи (их наличие и количества варьируется с возрастом детей): тимьян, асафетида, черный перец, кориандр
    • соль
    • 400г цветной капусты (у меня замороженная)
    • 2 средних картофелины
    • кедровое молочко
    • зелень
    • сухарики - по вкусу.

    Участник 1217

    Приготовление:

    • В толстенную кастрюлю наливаем масло и разогреваем.
    • Слегка обжариваем лук и специи. Добавляем порезанные капусту и картофель, заливаем кипятком, варим 10 минут, добавляем чеснок, не забываем посолить.
    • Ещё через 5-10 минут выключаем плиту, немного остужаем (5 минут) и пюрируем погружным блендером.
    • После этого добавляем кедровое молочко, оно придает блюду мягкость и сытность.
    • Перемешиваем, накладываем в тарелку. С зеленью или сухариками - суп просто волшебен!
    Соте грибное на кедровом молочке

    Вам потребуется:

    • луковица 1 шт
    • чеснок 3 зубчика
    • цукини 1 шт
    • шампиньоны - 6 шт
    • оливковое масло 40 мл
    • кедровое молочко 150 мл
    • сушеная паприка, соль, перец
    • кедровые орешки

    Участник 1213

    Приготовление:

    • Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить чеснок и лук.
    • Добавить нарезанные кубиками цукини и шампиньоны. Обжаривать на среднем огне в течение 7 минут.
    • Добавить паприку, соль, перец. Залить кедровым молочком и подержать еще 3 минуты на медленном огне.
    • Обжарить кедровые орешки около 3 минут и добавить в приготовленное блюдо.
    • Приятного аппетита!
    Запеченные груши с кедрово-шоколадным соусом из «Кедрового молочка»

    Вам потребуется:

    • Кедровое молочко
    • 3 груши
    • корица
    • 30г. шоколада
    • 10г сливочного масла
    • 10г сахара

    Участник 1047

    Приготовление:

    • Почисти груши, разрезать пополам и вырезать сердцевину. Положить в форму для запекания
    • На груши положить по кусочку сливочного масла и посыпать сахаром с корицей.
    • Форму поставить в духовку выпекать примерно 20 минут на 190 градусов.
    • На водяной бане расплавить шоколад и соединить с Кедровым молочком.
    • Когда груши станут мягкие и золотистыми, выложить их на тарелку и полить кедрово-шоколадным соусом..
    Смузи Кедрушка

    Вам потребуется:

    • 1 бутылочка кедрового молочка
    • 2 банана
    • 5 королевских фиников
    • 20г кедровых орехов

    Участник 1038

    Приготовление:

    • Финики почистить от шкурки и косточек
    • Все ингредиенты смешать в блендере до однородной массы
    • Разлить по стаканам
    Кедровая панакота

    Вам потребуется:

    • 1 бутылочка кедрового молочка
    • 0,5л сливок 20%
    • 3 ст. ложки сахара
    • 1 ст. ложка желатина
    • 4 ст. ложки кедровых орешков
    • 2 ч. ложки какао

    Участник 1026

    Приготовление:

    • Столовую ложку желатина замочить в стакане холодных сливках до разбухания.
    • Оставшиеся сливки соединить с кедровым молочком и нагреть в кастрюле не доводя до кипения.
    • Затем влить сливки с желатином в кастрюлю, и нагревать до полного растворения желатина (не доводя до кипения).
    • Добавить 3 ст. ложки сахара.
    • Разлить половину полученной смеси по креманкам, и поставить на час в холодильник.
    • Во вторую часть добавить две чайных ложки какао и взбить венчиком до полного растворения.
    • Достать креманки из холодильника, и на первый застывший слой выложить слой из кедровых орешков и залить второй часть с какао, а затем поставить в холодильник застывать.
    • Украсить по вкусу.
    Мороженое на кедровом молочке со свежемороженными ягодами

    Вам потребуется:

    • 350 грамм замороженной или свежей ягоды черной смородины и 10 ягод клубники.(клубники можно и больше)
    • 2 ст ложки коричневого сахара (по вкусу, можно и побольше)
    • 200 грамм кедрового молочка (бутылочка)
    • 1 чайная ложка с горкой агар-агара
    • 200 мл сливки для взбивания,охлажденные
    • кедровые орешки, сироп и др. для украшения мороженого

    Участник 837

    Приготовление:

    • Черную смородину и клубнику пюрируем в блендере.
    • Полученное пюре протираем через сито,добавляем сахар по вкусу отставляем в сторону.
    • Бутылочку кедрового молочка выливаем в кастрюльку, добавляем чайную ложку агар - агара,тщательно размешиваем.
    • Доводим до кипения непрерывно размешивая. Провариваем 1-2 минуты,на медленном огне, снимаем с плиты.
    • Соединяем кедровое молочко с пюре из ягод, тщательно размешиваем и охлаждаем.
    • Отдельно взбиваем сливки до крепких пиков, добавляем по вкусу ванильную сахарную пудру.
    • Соединяем взбитые сливки с охлажденной смесью пюре, перемешиваем до однородной массы. Убираем в морозилку и ждем пока заморозится.
    • Достаем из морозилки, мороженое должно немного постоять при комнатной температуре, тогда оно становится нежным, его будет легко раскладывать в креманки.
    • Украшаем по своему вкусу: кедровыми орешками, свежими ягодами, сиропом, корицей, какао, шоколадом и др. Приятного аппетита!
    Тыквенный суп-пюре

    Вам потребуется:

    • тыква 300 г
    • луковица 1 шт.
    • кедровое молочко 1 бутылочка
    • специи (соль, куркума, имбирь, мускатный орех, паприка)
    • тыквенные или кедровые семечки, свежая зелень

    Участник 661

    Приготовление:

    • Лук пассируем.
    • Добавить специй (тут все по вкусу - я добавляю щедрую щепотку, но куркумы всегда чуть больше).
    • Добавляем тыкву нарезанную на кусочки (размораживать не обязательно) и стакан воды. Тушим минут 15-20 до готовности тыквы.
    • Блендером превращаем все в пюре, и добавляя кедровое молоко доводим до нужной консистенции.
    • При сервировке суп посыпаем семечками и зеленью.
    • Наслаждаемся отличным вкусом!
    Шоколадно-апельсиновый коктейль на «Кедровом молочке»

    Вам потребуется:

    • 150 гр творога
    • 200 мл "Кедрового молочка" с шоколадом
    • 1 банан
    • 2 ч.л какао
    • мякоть апельсина

    Участник 642

    Приготовление:

    • В блендере смешать банан, творог и мякоть апельсина.
    • Добавить "Кедровое молочко" и какао. Все взбить до однородности
    • Разлить по стаканам и подавать
    Овсяные блинчики на кедровом молочке

    Вам потребуется:

    • Мука - 150 г
    • Хлопья овсяные - 70 г
    • Яйца - 2 шт.
    • Кедровое молочко - 150 мл
    • Сахар - 2 ст.л.
    • Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
    • Корица - 1 ч.л.
    • Мускатный орех - 0,5 ч.л.
    • Соль - 0,5 ч.л.
    • Ягоды
    • Кленовый сироп

    Участник 300

    Приготовление:

    • Муку смешать с разрыхлителем, овсянкой, сахаром, солью, корицей и мускатным орехом.
    • Отдельно взбить яйца, кедровое молочко.
    • Перемешайте все компоненты.
    • Разогрейть сковороду с растительным маслом. Выпекать блинчики сначала на одной стороне, пока на поверхности не появятся пузырьки, а края не начнут схватываться. Затем перевернуть блинчики и обжаривать ещё 30—50 секунд на другой стороне.
    • Подавать с ягодами и кленовым сиропом.
    Фарфалле с цукини в кедровом соусе

    Вам потребуется:

    • Фарфалле 500 г
    • руккола 100 г
    • кедровые орешки 50 г
    • кедровое молочко 200 мл
    • сыр 100 г
    • цукини 1 штука
    • сушеная паприка 1 г
    • чеснок 1 зубчик
    • оливковое масло 40 мл

    Участник 298

    Приготовление:

    • Набрать в кастрюлю 3 л воды, добавить 1 столовую ложку соли и довести до кипения.
    • Бросить фарфалле и варить до готовности (или аль денте).
    • Нарезать цукини соломкой. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить чеснок и цукини на среднем огне в течение 3 минут. Добавить паприку. Посолить. Залить кедровым молочком и подержать еще 3 минуты на медленном огне.
    • Обжарить кедровые орешки около 3 минут на среднем огне.
    • Смешать в большой миске фарфалле, тертый сыр, обжаренные овощи и рукколу.
    • Подавать, посыпав кедровыми орешками.
    Жаркое с языком «Кедрово»

    Вам потребуется:

    • Язык говяжий (можно и свиной) — 1 шт
    • Лук репчатый — 1 шт
    • Морковь — 1 шт
    • Шампиньоны — 300 г
    • Картофель — 0.7 кг
    • Соль
    • Перец черный
    • Сметана
    • Кедровое молочко
    • Зелень

    Участник 172

    Приготовление:

    • До полуготовности обжарить язык, наорезанный на небольшие кусочки (по 4 -5 см).
    • Отдельно обжарить лук с морковью и грибами по желанию (нарезать пластинками).
    • Соединить с языком, добавить картофель (нарезать как на жаркое). Залить водой, закрыть крышкой.На стадии готовности картошки положить 3 столовых ложки сметаны 120 мл кедрового молочка и зелень.
    • Можно присыпать чесноком, по желанию.
    Кедровый латте

    Вам потребуется:

    • 30мл сливок 20%,
    • 15мл кедрового молочка,
    • свежезаваренное кофе,
    • 20гр. кедровых орешков.

    Участник 42

    Приготовление:

    • Холодные сливки и кедровое молочко соединить и вспенить с помощью капучинатора.
    • В полученную пену влить свежезаваренный кофе.
    • Добавить кедровые орешки и сахар по вкусу.
    Печенье «Oreo» с кедровой начинкой

    Вам потребуется:

    • Масло сливочное - 115 г
    • Кедровое молочко - 30 г
    • Яйцо - 1 шт.
    • Мука - 150 г
    • Какао-порошок - 50 г
    • Сахар - 100 г
    • Сахар ванильный - 2 пакетика
    • Разрыхлитель - 5 г
    • Пудра сахарная - 140 г

    Участник 41

    Приготовление:

    • Муку соединить с какао-порошком, разрыхлителем и ванильным сахаром (1 пакетик). Перемешать.
    • 90 г сливочного масла смешать с сахаром.
    • Взбить миксером и добавить 1 яйцо. Перемешать.
    • Смесь сухих ингредиентов соединить с масляно-яичной смесью.
    • Перемешать и замесить тесто
    • Разделить тесто на 2 части. Завернуть в пищевую пленку и распластать, чтобы оно было толщиной с шоколадную плитку. Отправить в холодильник на 30 минут.
    • Для начинки Масло сливочное (25 г) смешать с сахарной пудрой. Добавить ванильный сахар и 30 мл кедрового молочка. Размешать. Взбить миксером.
    • Приготовленный крем отправить в холодильник.
    • Тесто выложить на пергаментный лист, сверху накрыть вторым листом и раскатать скалкой. Стаканом выдавить кружочки.
    • Выложить заготовки для шоколадного печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой. Отправить печенье в духовку, разогретую до 170 градусов, на 10 минут.
    • Намазать крем с кедровым вкусом на одну печеньку, второй накрыть сверху.
    • Печенье "Oreo" с кедровой начинкой готово. Приятного аппетита!
    Каша боярская (из пшена с изюмом)

    Вам потребуется:

    • пшено - 210г
    • изюм - 15г
    • молоко - 2 стакан
    • Молочко кедровое - 1 стакан
    • сахар - 45г
    • масло сливочное - 150г
    • яйцо - 1 шт.

    Участник 40

    Приготовление:

    • Подготовленные крупу и изюм кладут в горшочек, заливают горячим молоком
    • добавляют сахар, соль, перемешивают и ставят в жарочный шкаф, закрыв горшочек крышкой.
    • За 10-15 мин до готовности добавляют растопленное масло сливочное или маргарин, взбитые яйца. Отпускают кашу в горшочке
    Паста с курицей и грибами

    Вам потребуется:

    • кедровое молочко
    • куриная грудка
    • грибы
    • лук репчатый
    • оливковое масло
    • макароны твёрдых сортов/вермишель
    • специи по вкусу (соль, перец, карри)
    • сыр по желанию

    Участник 39

    Приготовление:

    • Нарезаем мелко лук - пассеруем в оливковом масле;
    • Добавляем мелко нарезанную куриную грудку, немного обжариваем;
    • Добавляем заранее отваренные грибы, либо свежие шампиньоны.
    • Доводим до готовности.
    • Добавляем кедровое молочко, солим, перчим по вкусу;
    • Отвариваем макароны.
    • Вуаля! Можно подавать! Я украсила тарелку свежими овощами и приправой карри. Выкладываем макароны, а в центр - наш кулинарный шедевр! Посыпаем сыром, натертым на мелкой терке! Наше блюдо готово! Приятного аппетита!
    Пп-жульен, с курочкой и грибами

    Вам потребуется:

    • лучок репчатый;
    • шампиньоны резанные - 300 гр.
    • курочка вареная - 300 гр.
    • кедровое молочко - 200 мл.
    • сыр - 100 гр.
    • овсяная мука - 2 ст. л.

    Участник 32

    Приготовление:

    • Лучок, обжариваете с грибочками на сковороде
    • Добавляете вареную курочку и кедровое молочко 
    • Соль, перец, сыр тертый 2/3
    • Овсяную муку по желанию
    • Тушим, ждем пока немного загустеет и раскладываем по отдельным емкостям, чтобы запечь в духовке
    • Сверху зелень и оставшийся сыр в разогретую духовку на 15 минут, на 180С;
    Творожный десерт

    Вам потребуется:

    • Мягкий творожок Danone - 2 шт;
    • желатин - 40 гр
    • кедровое молочко с шоколадом 1/2 баночки 
    • сах. Зам по вкусу (ФитПарад 3 пакетика);
    • шоколадная вафля
    • ложка какао

    Участник 37

    Приготовление:

    • Растопите желатин в небольшом количестве воды и в добавьте в творожок;
    • Добавить "Кедровое молочко" и сах. зам
    • На дно формы покрошить шоколадные вафли и какао
    • Вылить и в холодильник до застывания
    Малиновый соус с «Кедровым молочком» с мёдом к сырникам

    Вам потребуется:

    • Малина замороженная (или свежая) 150 гр.
    • Кедровое молочко с мёдом 60-70 мл.
    • Орехи кедровые 30-40 гр.
    • Творог 250 гр.
    • сахар тростниковый 2 ст.л.
    • Мука 4-5 ст. л.

    Участник 34

    Приготовление:

    • Готовим соус : Смешать все ингредиенты, лучше всего размешать все вилкой, что бы остались кусочки малины и орешки.
    • Готовим сырники: Все смешать, слепить сырники и подрумянить на сковороде
    • Подавать сырники с соусом
    Торт «Кедровый раф»

    Вам потребуется:

    • 2 яйца
    • 10 г. сливочного масла
    • 25 г молотого кедрового жмыха (можно любые молотые орехи)
    • 2 пакетика фитпарада (или 20 г сахара)
    • 10 г любой муки
    • 10г желатина
    • Стакан крепко заваренного кофе
    • 2 бутылочки "Кедрового молочка"
    • подсластитель (у меня сироп топинамбура)

    Участник 31

    Приготовление:

    • Готовим ореховый бисквит:
      2 желтка + 10 г. сливочного масла + 25 г молотого кедрового жмыха (можно любые молотые орехи) + 2 пакетика фитпарада (или 20 г сахара)+ 10 г любой муки = все смешиваем, или блендером бжик-бжик 
    • 2 белка взбить до устойчивых пиков и осторожно вмешать в тесто. Масса станет воздушной. Заливаем в форму и выпекаем при 180°С, 20-25 минут.
    • 10г желатина (подготовить по инструкции) растворить в стакане крепко заваренного кофе. +2 бутылочки кедрового молока + подсластитель (у меня сироп топинамбура). Все вместе взбиваем.
    • Заливаем остывший бисквит желейной массой. Посыпаем кедровыми орешками и в холодильник до застывания.
    Рыбные тефтели в сметанном соусе

    Вам потребуется:

    • Филе рыбное (фарш) — 500 г
    • Молоко (фарш) — 100 мл
    • Хлеб (белый, фарш) — 100 г
    • Лук репчатый (фарш) — 1 шт
    • Яйцо куриное (фарш) — 1 шт
    • Соль (фарш)
    • Сок лимонный (половины лимона, фарш)
    • Масло сливочное (соус) — 1 ст. л.
    • Мука пшеничная (соус) — 2 ст. л.
    • Бульон (соус) — 50 мл
    • Сметана (соус) — 5 ст.л
    • Молочко кедровое - 50 мл
    • Желток яичный (соус) — 1 шт
    • Укроп (соус)

    Участник 30

    Приготовление:

    • Для приготовления тефтелей хлеб крупно нарезать, срезав корки, и замочить в молоке.
    • Репчатый лук очистить и крупно нарезать.
    • Рыбное филе вымыть, обсушить и крупно нарезать.
    • С лимона выжать сок.
    • Хлеб отжать, смешать с рыбным филе и луком, пропустить все вместе через мясорубку или размолоть в блендере. Добавить соль, яйцо, перец и сок лимона. Хорошенько перемешать и сделать из массы продолговатые тефтели.
    • В сковороде разогреваем растительное масло, и поджариваем тефтели со всех сторон. Снимаем сковороду с огня.
    • Для приготовления соуса, в большой кастрюле с толстыми стенками, разогреваем сливочное масло и слегка подрумяниваем на нем муку.
    • Вливаем бульон и кедровое молочко. Добавляем сметану, яичный желток и лимонный сок, солим. Промываем укроп, обсушиваем и мелко режем, смешиваем с соусом.
    • Тефтели выкладываем в соус, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне 15 минут.
    Смузи фруктовый с орешками

    Вам потребуется:

    • Банан
    • Кедровое молочко с медом - 1 баночка
    • Яблоко
    • Груша
    • Вода
    • Кедровые орешки

    Участник 29

    Приготовление:

    • Порезать банан,яблоко,грушу.
    • Добавить немного воды и вылить банку кедрового молочка с медом.
    • Взбить все блендером и посыпать кедровым орехом.
    • Приятного аппетита!
    Нежнейшее куриное филе с шампиньонами под соусом из «Кедрового молочка»

    Вам потребуется:

    • Куриное филе
    • Замороженная овощная смесь "Весенняя"
    • "Кедровое молочко".

    Участник 28

    Приготовление:

    • Обжариваем грибы
    • Куриное филе режем на комфортные кусочки
    • Жарим вместе с грибами.
    • Заливаем "Кедровое молочко" и оставляем тушиться на маленьком огне.
    • Тем временем, на соседней сковороде тушим овощи и - вуаля!!! Все готово!!!!
    Вафли венские с «Кедровым молочком»

    Вам потребуется:

    • 200 грамм молока
    • 50 молочка кедрового
    • Масло сливочное 75 грамм
    • 3 яйца
    • Сахар 75 грамм
    • Сода
    • Мука 200 грамм

    Участник 27

    Приготовление:

    • Взбить белки, растопить масло, смешать все ингридиенты
    • Выпекать 4-5 минут
    Овсянка на «Кедровом молочке»

    Вам потребуется:

    • Молоко коровье 200 мл,
    • Молочко кедровое 50 мл
    • Геркулес 4 столовых ложки с горкой
    • Сахар и соль по вкусу
    • Мёд по вкусу
    • Банан

    Участник 26

    Приготовление:

    • Вскипятить молоко, добавить крупу, соль, сахар
    • Варить помешивая 7 минут
    • Добавить порезанный банан.
    Крем-ряженка на «Кедровом молочке» с жимолостью

    Вам потребуется:

    • Желтки яичные - 5шт
    • Сахар - 50гр
    • Кедровое молоко - 200 мл
    • Сироп кедровый - 20гр
    • Орех кедровый - 40гр
    • Ряженка 4% -500 мл (1 пачка)
    • Сливки кондитерские сладкие - 70 гр
    • Жимолость св/м -300гр
    • Мята

    Участник 24

    Приготовление:

    • Готовим заварной крем. в металлической миске соединяем желтки с сахаром, перемешиваем, добавляем кедровое молоко, кедровый сироп и слегка обжаренные кедровые орехи. ставим на водяную баню и завариваем постоянно помешивая венчиком. крем должен получиться по консистенции как густая сметана.
    • Ряженку прямо в упаковке помещаем в морозильную камеру. когда ряженка полностью замерзнет вынимаем ее из упаковки и выкладываем на застеленный марлей дуршлаг. размораживаем, получившуюся массу снимаем с марли.
    • В глубокой миске соединяем заварной крем с оттаявшей ряженкой, добавляем сладкие кондитерские сливки и взбиваем миксером в пышную массу.
    • Жимолость размораживаем и промываем водой.
    • Монтаж. в бокал для мартини или любой другой понравившейся вам бокал выкладываем слоями крем ряженку и жимолость,посыпаем кедровым орехом и украшаем мятой.
    Ягодно-шоколадный смузи на «Кедровом молочке»

    Вам потребуется:

    • Кедровое молочко 170 мл
    • Шоколад (75% какао) 30 г
    • Клубника, малина  50 г

    Участник 23

    Приготовление:

    • Шоколад растопить на водяной бане.
    • Все ингредиенты поместить в чашу блендера и взбить до однородной консистенции.
    • Подавайте, украсив по желанию..
    «Курица в кедрово — яблочной заливке»

    Вам потребуется:

    • Куриное филе - 3 шт;
    • Сыр твёрдый - 40 гр;
    • Кедровое молочко - 100 мл;
    • Яблоко - 1/2 шт;
    • Специи - по вкусу

    Участник 19

    Приготовление:

    • Курицу моем и нарезаем на небольшие кусочки, укладываем в небольшую форму, солим, перчим.
    • Твёрдый сыр трём на мелкой терке и посыпаем нарезанное куриное филе.
    • Затем с помощью блендера взбиваем половинку яйца, добавляем кедровое молочко и всё тщательно перемешиваем.
    • Кедрово - яблочную заливку выкладываем на куриное филе, и ставим в духовку на 40 минут, выбираем температуру 200 градусов.
    • Вкусное и сочное куриное филе готово. Приятного аппетита.
    Гренки на «Кедровом молочке»

    Вам потребуется:

      • 5 ломтиков хлеба
      • 1 яйцо
      • Кедровое молочко  - 50 мл
      • Соль
      • Специи
      • Оливковое масло для жарки

    Участник 20

    Приготовление:

    • Куринное яйцо взбить с 50 мл кедрового молочка.
    • Добавить щепотку соли и специи по желанию.
    • Нарезать 5 ломтиков хлеба.
    • Обмакнуть каждый ломтик и обжарить на предварительно разогретой сковороде с оливковым маслом.
    • Готовые гренки можно подавать с овощаими, сыром или фруктами
    Смузи бананово-черничный

    Вам потребуется:

    • Банан
    • Черника
    • "Кедровое молочко" - 200 гр

    Участник 21

    Приготовление:

    • Очистить банан от кожуры и нарезать на небольшие части, кладем в емкость для блендера
    • Добавить 100 гр. черники
    • Влить кедровое молочко 200 мл.
    • Все ингредиенты взбить все блендером до однородной массы
    • Бананово-черничный смузи готов
    Пенне в соусе из «Кедрового молочка» с томатоми черри и кедровым орехом

    Вам потребуется:    

    • Макароны пенне твердых сортов 250 гр.
    • Томаты черри 250 гр.
    • Кедровое молочко 200 гр.
    • Кедровый орех 25 гр.
    • Сыр пармезан 35 гр.
    • Зелень
    • 2 зубчика чеснока
    • масло оливковое
    •  соль, перец.

    Участник 22

    Приготовление:

    • Макароны отвариваем до готовности.
    • Разогреваем на сковороде оливковое масло, добавляем крупно порубленный чеснок, обжариваем в течение 1 минуты.
    • Убавляем огонь, добавляем томаты черри порезанные на четвертинки либо пополам, солим и перчим.
    • Слегка обжариваем, добавляем горсть кедрового ореха и заливаем все кедровым молочком, дать потомиться на очень медленном огне в течение пары минут.
    • Добавляем тертый сыр и зелень, затем выкладываем отварные макароны в сковороду в соус, перемешиваем.
    • Можно подавать к столу украсив блюдо зеленью, орехами и сыром. Приятного аппетита!
    Каша гречнево-ягодная на «Кедровом молочке»

    Вам потребуется:

    • Гречка (в сухом виде) - 160 гр;
    • Кедровое молочко - 80 мл;
    • Банан - 1 шт;
    • Мёд - 2 ст. л.;
    • Смородина - 20 гр;
    • Малина - 10 гр;
    • Клубника - 20 гр;
    • Черноплодка - 10 гр;
    • Корица - 1 ст. л.

    Участник 18

    Приготовление:

    • Отвариваем гречку до готовности, остужаем. Откладываем 3 столовые ложки гречки, а остальную используем.
    • Ягоды, отварную гречку,мед, банан 2/3, корицу и кедровое молочко выкладываем в чашу блендера и все взбиваем до однородной массы.
    •  Получившуюся массу выкладываем слоями в бокал или креманку, затем оставшуюся гречку выкладываем по верх гречнево-ягодной массы, затем выкладываем остатки банана, предварительно нарезав, на дольки и все заливаем остатками гречнево -ягодной массой.
    • Вкусный и полезный завтрак готов.
    Паста с креветками на «Кедровом молочке»

    Вам потребуется:

      • "Кедровое молочко" 1 бут.
      • Креветки 350 гр
      • Луковица 1 шт.
      • Чеснок 3 зубчика
      • Зелень (по вкусу)
      • Растительное масло 2 ст. ложки
      • Соль, перец
      • Прованские травы
      • Пене или др. макароны 250 гр

    Участник 4

    Приготовление:

        • Отварить пасту до готовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и накрыть крышкой
        • Подготовить креветки, очистить от головы и панциря
        • Лук и чеснок мелко нарезать, легка обжарить на растительном масле
        • Добавить креветки, посолить, поперчить, обжарить со всех сторон в течении 3-х мин
        • Залить в сковороду "Кедровое молочко", добавить зелень, специи, оставить на огне на 2-3 мин
        • Перемешать пасту с креветками, выложить на тарелки, по желанию украсить
    Десерт «Ягодно-кедровое облако»

    Вам потребуется:

      • Творог - пачка
      • Кедровое молочко  - 1 бутылка
      • Сливки 33%- 100 грамм
      • Клубника-3-4 ягодки
      • Банан-у меня 3 маленьких, 2 средних вполне хватит
      • Ягода любая
      • Миндаль-около 15 грамм
      • Мёд как подсластитель

    Участник 13

    Приготовление:

        • Смешиваем в миске творог,сливки, молочко и полторы столовые ложки мёда (но тут по вкусу).
        • Смешиваем до однородной массы.
        • На дно нашего стаканчика/иной ёмкости выкладываем банан и клубнику.
        • Далее слой творожной массы.
        • Выкладываем ягоду и снова слой творога.
        • Повторяем слой клубника-банан и посыпаем кусочками миндаля.
        • Сверху выкладываем творожную массу, украшаем корицей, клубникой, бананами, мятой.
    Cуп-пюре с шампиньонами и «Кедровым молочком»

    Вам потребуется:

      • Шампиньоны 300 гр.
      • Картофель 4 шт.
      • Лук репч. 1 шт.
      • Растительное масло (для жарки)
      • "Кедровое молочко" 1 бут.
      • Чеснок 3 зубчика
      • Свежая зелень
      • Сухарики
      • Соль, перец
      • Приправы по вкусу

    Участник 1

    Приготовление:
    Грибное пюре с «Кедровым молочком»

    Вам потребуется:

      • Шампиньоны
      • "Кедровое молочко" - 1 бутылочка

    Участник 15

    Приготовление:

    • Шампиньоны отварить
    • Измельчить блендером
    • Добавить "Кедровое молочко"
    Тарт из «Кедрового молочка»

    Вам потребуется:  

    •  Для основы:
    • 100гр овсяных хлопьев
    • 50гр миндаля
    • 5 ст.л. жидкого кокосового масла
    • 3 ст.л. жидкого подсластителя (у меня сироп топинамбура)
    • Для крема:
    • 225 мл кедрового молочка
    • 2 ч.л. кукурузного крахмала
    • 0.5 ч.л. агар-агара
    • 5 ст.л. жидкого подсластителя (у меня сироп топинамбура)
    • 1 ч.л. ванильного экстракта
    • 0.5 ч.л. куркумы

    Участник 16

    Приготовление:

    • Овсяные хлопья и миндаль смолоть в муку, добавить масло и сироп, смешать до липкого теста.
    • Выложить тесто в форму (у меня силиконовая) и убрать в морозилку на 30мин.
    • Для крема смешать сухие ингредиенты, влить кедровое молоко, сироп и экстракт ванили, хорошо перемешать, варить на среднем огне до загустения, постоянно помешивая.
    • Вылить крем на основу, украсить и охладить в холодильнике.
    Весенняя паста с курицей и песто на «Кедровом молочке»

    Вам потребуется:

    • Куриное филе
    • Оливковое масло
    • Лук и чеснок
    • Паста
    • Базилик
    • Кедровые орехи
    • Пармезан
    • "Кедровое молочко"

    Участник 17

    Приготовление:

    • Пасту отвариваем до полуготовности.
    • В это же время начинаем готовить соус. На оливковом масле обжариваем лук, куриное филе и чеснок.
    • Как только курица будет готова добавляем кедровое молочке. Прогреваем соус на медленном огне и в момент закипания добавляем соус песто.
    • Хорошо перемешиваем и даем настояться ему еще 5 минут.
    • Для приготовления песто перемалываем в ступке свежий базилик, оливковое масло, кедровые орехи, чеснок и пармезан до однородной массы.
    • Готовую пасту соединяем с соусом
    • Блюдо украшаем свежим базиликом, соусом песто, кедровыми орехами и хлопьями пармезана

    Заявка участника

    ФИО:
    Возраст:
    Пол:
    Город:
    Телефон:
    E-Mail:

    Описание рецепта:

    Рецепт опубликуется на сайте после обработки данных