Цикл производства

Сбор кедровых шишек

Сбор кедровых шишек проходит в экологически чистых районах Сибири, благодаря чему ядра кедровых орехов сохраняют в себе всю природную пользу. Созревают шишки во второй половине августа-начале сентября.

Шишку рушат в шишкорушке
Подготовка кедрового ореха

Перед поставкой ореха на производство, шишку рушат на станке –шишкорушке. Станок дробит шишку с помощью специального вала, после чего кедровый орех отделяется от шелухи и сора. Затем орех доводят до нужной влажности и температуры.

Очистка кедрового ореха от скорлупы

Для очистки ядер от скорлупы кедровые орехи пропускают через фракционер, где они сортируются по размеру. С фракционера получают несколько партий ореха разного размера. Орех подается на раскольщики, после чего ядро отделяется от скорлупы, моется, просушивается до необходимой влажности.

Используется ядро ореха первой категории
Производство «Кедрового молочка»

Уникальное оборудование, созданное по специальным немецким технологиям, позволяет сделать процесс производства «Кедрового молочка» полностью автоматизированным. Компоненты- вода и кедровый орех- загружаются в котел, орех измельчается, смесь нагревается. Получается полезный напиток с однородной консистенцией

Xлопок при открывании- знак качества
Рaзлив

Продукт разливается в предварительно стерилизованную стеклянную бутылку, после чего герметично закрывается обработанной паром крышкой. Хлопок при открывании крышки гарантирует качество продукта.

Стерилизация

Напиток «Кедровое молочко» стерилизуется в закрытой таре. Это необходимо для обеспечения сохранности продукта без добавления консервантов.

Cрок годности 12 месяцев
Упаковка и хранение на складе

Готовый продукт маркируется, бережно упаковывается в специальный гофрокороб и перемещается на склад, где соблюдаются все нормы хранения: температурный режим от 0 до +25°C, влажность воздуха не более 75%.

Доставка

Для того, чтобы Вы смогли по достоинству оценить богатый вкус «Кедрового молочка», мы поставляем его по всей России и за ее пределы. Бережная транспортировка осуществляется автотранспортом, железнодорожным транспортом, или авиаперевозками, с соблюдением всех норм хранения.

По вопросам качества: support@tpksava.ru