http://cedarmilk.ru/wp-content/uploads/2021/03/bez-imeni-1.jpg

Ризотто с белыми грибами

  • 8
  • 1
Вам потребуется
  • Рис (Арборио или Карнороли) 60 г
  • Лук 20 г
  • Масло оливковое 20 г
  • Грибы белые сушеные 30 г
  • Бульон овощной (морковь, лук, сельдерей) 100г
  • "Кедровое молочко" 5 г
  • Орех кедровый 5 г
http://cedarmilk.ru/wp-content/uploads/2021/03/bez-imeni-1.jpg
Приготовление
  • Сушеный белые грибы замачиваем в холодной воде на 6-8 часов
  • Ставим вариться овощной бульон из моркови, лука и сельдерея. Подойдут любые овощи на Ваш вкус.
  • Сливаем воду и отвариваем грибы в подсоленной воде 20-30 мин
  • Режем лук мелкими кубиками и обжариваем в сотейнике на оливковом масле
  • Добавляем к луку рис. Постоянно помешиваем.
  • Вливаем белое сухое вино и постоянно помешивая выпариваем его
  • Порционно добавляем горячий бульон. Можно добавить воду оставшуюся после варки грибов
  • Добавляем кедровое молочко и доводим рис до состояния al dante
  • Отдельно обжариваем отварные грибы до золотистой корочки. Добавляем к рису
  • Солим, перчим, добавляем рубленную петрушку, перемешиваем и выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!
Приготовление
  • Сушеный белые грибы замачиваем в холодной воде на 6-8 часов
  • Ставим вариться овощной бульон из моркови, лука и сельдерея. Подойдут любые овощи на Ваш вкус.
  • Сливаем воду и отвариваем грибы в подсоленной воде 20-30 мин
  • Режем лук мелкими кубиками и обжариваем в сотейнике на оливковом масле
  • Добавляем к луку рис. Постоянно помешиваем.
  • Вливаем белое сухое вино и постоянно помешивая выпариваем его
  • Порционно добавляем горячий бульон. Можно добавить воду оставшуюся после варки грибов
  • Добавляем кедровое молочко и доводим рис до состояния al dante
  • Отдельно обжариваем отварные грибы до золотистой корочки. Добавляем к рису
  • Солим, перчим, добавляем рубленную петрушку, перемешиваем и выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!

Рецепты

Напитки и смузи
src=
Горячий шоколад на "Кедровом молочке"

Попробуйте приготовить горячий шоколад на "Кедровом молочке" с кокосом и кешью. Вы будете ошеломлены вкусовой палитрой!

Напитки и смузи
src=
Освежающий смуззи-боул

Безлактозный освежающий смузи-боул на "Кедровом молочке"!

Вторые блюда
src=
Кедрово-кокосовый рис с креветками

Сочетание азиатского характера и сибирского духа - кедрово-кокосовый рис с креветками в облепиха чили соусе.

Напитки и смузи
src=
Матча на "Кедровом молочке"

Одна чашка матчи способна заменить 10 чашек обычного зеленого чая! Сейчас этот напиток набрал невероятную популярность. И мы представляем вашему вниманию рецепт матчи на "Кедровом молочке".

Выпечка
src=
Кулич на "Кедровом молочке!"

Простой, оригинальный рецепт пасхального кулича! Без яиц, молока и белого сахара. Ореховый вкус и аромат, мягкая текстура, нежная глазурь.

Вторые блюда
src=
Щучьи котлеты в соусе из "Кедрового молочка"

Постные блюда
src=
Ризотто с белыми грибами

Рецепт постного ризотто с белыми сушеными грибами и Кедровым молоком

Напитки и смузи
src=
КОФЕ «КЕДРОВЫЙ»

Кофе "Кедровый" - это кофе с сибирской ноткой, которую ему придает "Кедровое молочко". "Кедровое молочко" идеально подходит для напитков, добавив ярких вкусовых красок обычному напитку.

Выпечка
src=
Овсяные оладушки на "Кедровом молочке"

Овсяные оладушки на "Кедровом молочке" для стройной фигуры

Вторые блюда
src=
Жюльен с сушёными белыми грибами, "Кедровым молочком" и орехами

Идеальный вариант для обедов и ужинов. Жюльен с "Кедровым молочком" - кулинарный изыск, который понравится каждому. Если вы не употребляете в своем рационе мясо, то данный рецепт можно приготовить с грибами.

Напитки и смузи
src=
Смуззи с яблоком на "Кедровом молочке" Light

Смузи с яблоком – прекрасный десертный напиток. Подойдет для диабетического или диетического питания, ведь сахар в этом рецепте совсем не используется. Очень вкусный и сытный, он понравиться взрослым и детям своим нежным яблочным вкусом с коричной ноткой! Приятного аппетита! Пищевая ценность блюда «Смузи с яблоком» (на 100 грамм): Калории: 58.8 ккал. Белки: 1.5 гр. Жиры: 1.6 гр. Углеводы: 9.8 гр.

Салаты
src=
Салат с куриным филе и кедровыми орешками

Салат легкий, нежный, вкусный. Желательно использовать хрустящий зеленый салат. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.