Щучьи котлеты в соусе из «Кедрового молочка»

  • 1 час
  • 3 (по две котлеты на порцию)
Вам потребуется
  • Филе щуки 500 гр
  • Лук 1 шт.
  • Батон белый 100 гр
  • Сливки 80 гр
  • Яйцо 1 шт
  • Соль и перец по вкусу
  • "Кедровое молочко" CLASSIC 1 бут.
  • По желанию для украшения: икра, зелень
  • Масло сливочное - 30 гр
Приготовление
  • Филе щуки прокручиваем через мясорубку два раза
  • Репчатый лук нарезаем и обжариваем на сливочном масле
  • Мякоть белого хлеба или батона замачиваем в сливках. Добавляем лук и прокручиваем в блендере
  • Добавляем к прокрученной щуке 1 яйцо, соль, перец и замешиваем фарш
  • Смачиваем руки водой и формируем котлеты. Обжариваем их на сковороде до румянца с двух сторон
  • Для соуса отдельно в сотейник наливаем "Кедровое молочко". Солим, перчим и доводим до кипения
  • В глубокую форму выкладываем котлеты, заливаем их соусом и ставим в духовку на 12 минут при температуре 180 градусов
  • Готовые котлеты украшаем кедровыми орешками, красной икрой и зеленью. Подаем на стол. Приятного аппетита!
Приготовление
  • Филе щуки прокручиваем через мясорубку два раза
  • Репчатый лук нарезаем и обжариваем на сливочном масле
  • Мякоть белого хлеба или батона замачиваем в сливках. Добавляем лук и прокручиваем в блендере
  • Добавляем к прокрученной щуке 1 яйцо, соль, перец и замешиваем фарш
  • Смачиваем руки водой и формируем котлеты. Обжариваем их на сковороде до румянца с двух сторон
  • Для соуса отдельно в сотейник наливаем "Кедровое молочко". Солим, перчим и доводим до кипения
  • В глубокую форму выкладываем котлеты, заливаем их соусом и ставим в духовку на 12 минут при температуре 180 градусов
  • Готовые котлеты украшаем кедровыми орешками, красной икрой и зеленью. Подаем на стол. Приятного аппетита!

Рецепты

Напитки и смузи
src=
Горячий шоколад на "Кедровом молочке"

Попробуйте приготовить горячий шоколад на "Кедровом молочке" с кокосом и кешью. Вы будете ошеломлены вкусовой палитрой!

Напитки и смузи
src=
Освежающий смуззи-боул

Безлактозный освежающий смузи-боул на "Кедровом молочке"!

Вторые блюда
src=
Кедрово-кокосовый рис с креветками

Сочетание азиатского характера и сибирского духа - кедрово-кокосовый рис с креветками в облепиха чили соусе.

Напитки и смузи
src=
Матча на "Кедровом молочке"

Одна чашка матчи способна заменить 10 чашек обычного зеленого чая! Сейчас этот напиток набрал невероятную популярность. И мы представляем вашему вниманию рецепт матчи на "Кедровом молочке".

Выпечка
src=
Кулич на "Кедровом молочке!"

Простой, оригинальный рецепт пасхального кулича! Без яиц, молока и белого сахара. Ореховый вкус и аромат, мягкая текстура, нежная глазурь.

Вторые блюда
src=
Щучьи котлеты в соусе из "Кедрового молочка"

Постные блюда
src=
Ризотто с белыми грибами

Рецепт постного ризотто с белыми сушеными грибами и Кедровым молоком

Напитки и смузи
src=
КОФЕ «КЕДРОВЫЙ»

Кофе "Кедровый" - это кофе с сибирской ноткой, которую ему придает "Кедровое молочко". "Кедровое молочко" идеально подходит для напитков, добавив ярких вкусовых красок обычному напитку.

Выпечка
src=
Овсяные оладушки на "Кедровом молочке"

Овсяные оладушки на "Кедровом молочке" для стройной фигуры

Вторые блюда
src=
Жюльен с сушёными белыми грибами, "Кедровым молочком" и орехами

Идеальный вариант для обедов и ужинов. Жюльен с "Кедровым молочком" - кулинарный изыск, который понравится каждому. Если вы не употребляете в своем рационе мясо, то данный рецепт можно приготовить с грибами.

Напитки и смузи
src=
Смуззи с яблоком на "Кедровом молочке" Light

Смузи с яблоком – прекрасный десертный напиток. Подойдет для диабетического или диетического питания, ведь сахар в этом рецепте совсем не используется. Очень вкусный и сытный, он понравиться взрослым и детям своим нежным яблочным вкусом с коричной ноткой! Приятного аппетита! Пищевая ценность блюда «Смузи с яблоком» (на 100 грамм): Калории: 58.8 ккал. Белки: 1.5 гр. Жиры: 1.6 гр. Углеводы: 9.8 гр.

Салаты
src=
Салат с куриным филе и кедровыми орешками

Салат легкий, нежный, вкусный. Желательно использовать хрустящий зеленый салат. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.