Салат с куриным филе и кедровыми орешками
- 35 мин.
- 4 персоны
Вам потребуется
- 700 г. куриных бедер без кожи и костей
- 50 г. муки
- 1 ст. л. оливкового масла для жарки
- 2 баклажана
- 120 мл. "Кедрового молочка"
- 1 луковица
- 3 зубчика чесночка
- 1/2 небольшого острого перчика или по вкусу
- соль, молотый черный перец
- 2 помидора
- 1 ч.л. лимонного сока
- зелень для подачи
Приготовление
- Мелко нарезать лук и чеснок, баклажаны и помидоры нарезать крупными кусочками. Удалить из острого перца семена и также мелко нарезать.
- Разрезать пополам каждый кусочек курицы, хорошо посолить и поперчить с обеих сторон. Обвалять курицу в муке, стряхнуть излишки.
- Разогреть масло в сковороде на сильном огне, затем уменьшить огонь до среднего и обжарить курицу до золотистого цвета по 4-5 минут с каждой стороны. Переложить на тарелку.
- Добавить в сковороду еще немного масла и обжарить баклажаны примерно по 3 минуты с каждой стороны. Посолить, затем сдвинуть их на край сковороды и добавить лук, чеснок и острый перец. Обжаривать овощи в течение 2-5 минут. Добавить помидоры и готовить еще 1-2 минуты, пока они не пустят сок.
- Вернуть в сковороду курицу, добавить молочко и довести до кипения. Затем уменьшить огонь и готовить в течение 5-7 минут, пока соус не загустеет, а курица не будет готова. Сбрызнуть готовое блюдо лимонным соком, посолить при необходимости и подавать с зеленью.
Приготовление
- Мелко нарезать лук и чеснок, баклажаны и помидоры нарезать крупными кусочками. Удалить из острого перца семена и также мелко нарезать.
- Разрезать пополам каждый кусочек курицы, хорошо посолить и поперчить с обеих сторон. Обвалять курицу в муке, стряхнуть излишки.
- Разогреть масло в сковороде на сильном огне, затем уменьшить огонь до среднего и обжарить курицу до золотистого цвета по 4-5 минут с каждой стороны. Переложить на тарелку.
- Добавить в сковороду еще немного масла и обжарить баклажаны примерно по 3 минуты с каждой стороны. Посолить, затем сдвинуть их на край сковороды и добавить лук, чеснок и острый перец. Обжаривать овощи в течение 2-5 минут. Добавить помидоры и готовить еще 1-2 минуты, пока они не пустят сок.
- Вернуть в сковороду курицу, добавить молочко и довести до кипения. Затем уменьшить огонь и готовить в течение 5-7 минут, пока соус не загустеет, а курица не будет готова. Сбрызнуть готовое блюдо лимонным соком, посолить при необходимости и подавать с зеленью.
Рецепты
Тыквенно-кедровый чизкейк
Блинчики на "Кедровом молочке"
Грушевый напиток на "Кедровом молочке"
Тыквенный супчик на "Кедровом молочке"
Смузи с черникой
Французские тосты
Итальянская полента
Тельятелле с грибами и "Кедровым молочком"
Сибирская каша с "Кедровым молочком"
Сибирский завтрак зарядит энергией на весь день!
Тыквенный латте на "Кедровом молочке"
Идеальный осенний согревающий напиток!
Горячий шоколад на "Кедровом молочке"
Попробуйте приготовить горячий шоколад на "Кедровом молочке" с кокосом и кешью. Вы будете ошеломлены вкусовой палитрой!
Освежающий смузи-боул
Безлактозный освежающий смузи-боул на "Кедровом молочке"!
Кедрово-кокосовый рис с креветками
Сочетание азиатского характера и сибирского духа - кедрово-кокосовый рис с креветками в облепиха чили соусе.
Матча на "Кедровом молочке"
Одна чашка матчи способна заменить 10 чашек обычного зеленого чая! Сейчас этот напиток набрал невероятную популярность. И мы представляем вашему вниманию рецепт матчи на "Кедровом молочке".
Кулич на "Кедровом молочке"
Простой, оригинальный рецепт пасхального кулича! Без яиц, молока и белого сахара. Ореховый вкус и аромат, мягкая текстура, нежная глазурь.
Щучьи котлеты в соусе из "Кедрового молочка"
Ризотто с белыми грибами
Рецепт постного ризотто с белыми сушеными грибами и Кедровым молоком
Кофе «Кедровый»
Кофе "Кедровый" - это кофе с сибирской ноткой, которую ему придает "Кедровое молочко". "Кедровое молочко" идеально подходит для напитков, добавив ярких вкусовых красок обычному напитку.
Овсяные оладушки на "Кедровом молочке"
Овсяные оладушки на "Кедровом молочке" для стройной фигуры
Жюльен с сушёными белыми грибами, "Кедровым молочком" и орехами
Идеальный вариант для обедов и ужинов. Жюльен с "Кедровым молочком" - кулинарный изыск, который понравится каждому. Если вы не употребляете в своем рационе мясо, то данный рецепт можно приготовить с грибами.
Смузи с яблоком на "Кедровом молочке"
Смузи с яблоком – прекрасный десертный напиток. Подойдет для диабетического или диетического питания, ведь сахар в этом рецепте совсем не используется. Очень вкусный и сытный, он понравиться взрослым и детям своим нежным яблочным вкусом с коричной ноткой! Приятного аппетита! Пищевая ценность блюда «Смузи с яблоком» (на 100 грамм): Калории: 58.8 ккал. Белки: 1.5 гр. Жиры: 1.6 гр. Углеводы: 9.8 гр.
Салат с куриным филе и кедровыми орешками
Салат легкий, нежный, вкусный. Желательно использовать хрустящий зеленый салат. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.