Щучьи котлеты в соусе из «Кедрового молочка»

  • 60 мин.
  • 3 (по 2 котлеты на порцию)
Вам потребуется
  • 500 г. филе щуки
  • 1 луковица
  • 100 г. белого батона
  • 80 г. сливок
  • 1 яйцо
  • Соль и перец по вкусу
  • 200 мл. "Кедрового молочка" CLASSIC
  • Икра, зелень по желанию для украшения
  • 30 г. сливочного масла
Приготовление
  • Филе щуки прокрутить через мясорубку два раза.
  • Репчатый лук нарезать и обжарить на сливочном масле.
  • Мякоть белого хлеба или батона замочить в сливках. Добавляем лук и прокручиваем в блендере.
  • Добавить к прокрученной щуке 1 яйцо, соль, перец и замешать фарш. Сформировать котлеты. Обжариваем их на сковороде до румянца с двух сторон.
  • Для соуса отдельно в сотейник наливаем "Кедровое молочко". Солим, перчим и доводим до кипения.
  • В глубокую форму выкладываем котлеты, заливаем их соусом и ставим в духовку на 12 мин. при температуре 180 градусов.
  • Готовые котлеты украшаем кедровыми орешками, красной икрой и зеленью. Подаем на стол. Приятного аппетита!
Приготовление
  • Филе щуки прокрутить через мясорубку два раза.
  • Репчатый лук нарезать и обжарить на сливочном масле.
  • Мякоть белого хлеба или батона замочить в сливках. Добавляем лук и прокручиваем в блендере.
  • Добавить к прокрученной щуке 1 яйцо, соль, перец и замешать фарш. Сформировать котлеты. Обжариваем их на сковороде до румянца с двух сторон.
  • Для соуса отдельно в сотейник наливаем "Кедровое молочко". Солим, перчим и доводим до кипения.
  • В глубокую форму выкладываем котлеты, заливаем их соусом и ставим в духовку на 12 мин. при температуре 180 градусов.
  • Готовые котлеты украшаем кедровыми орешками, красной икрой и зеленью. Подаем на стол. Приятного аппетита!

Рецепты

Выпечка
src=
Тыквенно-кедровый чизкейк
Выпечка
src=
Блинчики на "Кедровом молочке"
Напитки и смузи
src=
Грушевый напиток на "Кедровом молочке"
Супы
src=
Тыквенный супчик на "Кедровом молочке"
Напитки и смузи
src=
Смузи с черникой
Выпечка
src=
Французские тосты
Выпечка
src=
Итальянская полента
Вторые блюда
src=
Тельятелле с грибами и "Кедровым молочком"
Каши
src=
Сибирская каша с "Кедровым молочком"

Сибирский завтрак зарядит энергией на весь день!

Напитки и смузи
src=
Тыквенный лате на "Кедровом молочке"

Идеальный осенний согревающий напиток!

Напитки и смузи
src=
Горячий шоколад на "Кедровом молочке"

Попробуйте приготовить горячий шоколад на "Кедровом молочке" с кокосом и кешью. Вы будете ошеломлены вкусовой палитрой!

Напитки и смузи
src=
Освежающий смузи-боул

Безлактозный освежающий смузи-боул на "Кедровом молочке"!

Вторые блюда
src=
Кедрово-кокосовый рис с креветками

Сочетание азиатского характера и сибирского духа - кедрово-кокосовый рис с креветками в облепиха чили соусе.

Напитки и смузи
src=
Матча на "Кедровом молочке"

Одна чашка матчи способна заменить 10 чашек обычного зеленого чая! Сейчас этот напиток набрал невероятную популярность. И мы представляем вашему вниманию рецепт матчи на "Кедровом молочке".

Выпечка
src=
Кулич на "Кедровом молочке"

Простой, оригинальный рецепт пасхального кулича! Без яиц, молока и белого сахара. Ореховый вкус и аромат, мягкая текстура, нежная глазурь.

Вторые блюда
src=
Щучьи котлеты в соусе из "Кедрового молочка"
Постные блюда
src=
Ризотто с белыми грибами

Рецепт постного ризотто с белыми сушеными грибами и Кедровым молоком

Напитки и смузи
src=
Кофе «Кедровый»

Кофе "Кедровый" - это кофе с сибирской ноткой, которую ему придает "Кедровое молочко". "Кедровое молочко" идеально подходит для напитков, добавив ярких вкусовых красок обычному напитку.

Выпечка
src=
Овсяные оладушки на "Кедровом молочке"

Овсяные оладушки на "Кедровом молочке" для стройной фигуры

Вторые блюда
src=
Жюльен с сушёными белыми грибами, "Кедровым молочком" и орехами

Идеальный вариант для обедов и ужинов. Жюльен с "Кедровым молочком" - кулинарный изыск, который понравится каждому. Если вы не употребляете в своем рационе мясо, то данный рецепт можно приготовить с грибами.

Напитки и смузи
src=
Смузи с яблоком на "Кедровом молочке"

Смузи с яблоком – прекрасный десертный напиток. Подойдет для диабетического или диетического питания, ведь сахар в этом рецепте совсем не используется. Очень вкусный и сытный, он понравиться взрослым и детям своим нежным яблочным вкусом с коричной ноткой! Приятного аппетита! Пищевая ценность блюда «Смузи с яблоком» (на 100 грамм): Калории: 58.8 ккал. Белки: 1.5 гр. Жиры: 1.6 гр. Углеводы: 9.8 гр.

Салаты
src=
Салат с куриным филе и кедровыми орешками

Салат легкий, нежный, вкусный. Желательно использовать хрустящий зеленый салат. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.